Wir sind DoN – Österreichs größtes, privatgeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen. Wir bieten unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern, unser tägliches Handeln wird von unseren Werten – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – geprägt. DoNs Catering Innsbruck betreibt unter anderem den Standort Congress Innsbruck, das Restaurant Seegrube sowie Daniel's Kristallwelten Wattens und die VIP Clubs der Vereine WSG Wattens und Swarco Raiders.Wir wollen für unsere Gäste das Beste, und dafür suchen wir DICH!Küchenchef (m/w/d)DoN's Catering Innsbruck GmbH - Congress Innsbruck - VollzeitKoordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und ReinigungDienstplanerstellung und UrlaubsplanungWarenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, InventurEntwicklung und Anpassung von Menüs für diverse Veranstaltungen wie Messen, Kongresse, Buffets und Galas mit einer hohen Anzahl an GästenOrganisation und Durchführung der Küchenoperationen bei großen Veranstaltungen - Sicherstellung reibungsloser ArbeitsabläufeKundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und VerhaltenVerantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außenAbgeschlossene Berufsausbildung sowie Berufserfahrung in gleicher PositionHohes persönliches Engagement und QualitätsbewusstseinKreativität bei der Erstellung neuer Gerichte und der SpeisekartengestaltungOrganisiertes und strukturiertes ArbeitenHohe soziale Kompetenz und Geduld, VerantwortungsbewusstseinGepflegtes und sicheres AuftretenDie Einhaltung der HACCP-Standards ist für Dich selbstverständlichBenefitsEin spannendes, attraktives und verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit zahlreichen Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen WeiterentwicklungCross Exploration: in einem anderen DoN Betrieb neue Inspiration findenEine langfristige Position und einen Bruttomonatslohn ab € 3600,00,-, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und BerufserfahrungRabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. VAPIANO)Mitarbeiterrabatte auf Getränke & SpeisenKostenlose VerpflegungSonderkonditionen bei PartnerunternehmenFlexible ArbeitszeitenMitarbeiterweiterbildung durch E-LearningMitarbeiter EventsMitarbeiter Onboarding & Buddy SystemUnterstützung bei ElternkarenzUnterstützung bei BildungskarenzBonus für Mitarbeiter werben MitarbeiterINTERESSIERT? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
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