Inmitten der unberührten Landschaft des Nationalparks Hohe Tauern eröffnet sich unseren Gästen eine exklusive Welt der außergewöhnlich stilvollen Anmut. Die Symbiose aus Tradition und Moderne in zeitloser Eleganz zeichnet die Faszination des Schlosshotels in Mittersill mit seinen 54 Zimmern und Suiten, nur ein paar Fahrminuten mit dem Auto von Kitzbühel entfernt aus und macht Besonderes erlebbar.
Wir sind auf der Suche nach einer besonderen Persönlichkeit, welche mit uns etwas bewegen und Schlossgeschichte schreiben möchte.
Wenn auch Du an diesem einzigartigen Ort in den Kitzbüheler Alpen die Leidenschaft der gehobenen Hotellerie erleben und unser Restauranteam in eine neue Zukunft führen möchtest, dann werde ein Teil unseres starken und gut aufgestellten Teams als Chef de Partie. Unterstützt wirst Du durch ein sehr gut aufgestelltes, internationales Team. Geführt wird die Küche von einem sehr erfahrenen Küchenchef sowie einem Sous Chef.
Aufgaben
* Gesamte Organisation der Mise en Place auf dem eingeteilten Posten
* Kreatives Arbeiten und saubere Postenübergabe
* Einhaltung unserer Qualitätsstandards
* Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
* Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung der Hygienestandards
Qualifikation
* Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Fundierte Erfahrung der gehobenen, österreichischen Küche
* Selbstständige Arbeitsweise
* Qualitätsbewusstsein
* Hohes Hygienebewusstsein
* Freude am Beruf und im Umgang mit Menschen
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Eigeninitiative und Engagement
* Flexibilität und Belastbarkeit
* Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
* Bereitschaft zur Arbeit am Abend und an Wochenenden
* Lust Verantwortung zu übernehmen
Benefits
* Ganzjahresanstellung mit geregelten Arbeitszeiten und einer 5-Tage-Woche inkl. dem elektronischen Erfassen der Stunden und Tage (Vollständiger Zeitausgleich) bei Feiertagen und Guttagen
* Außergewöhnliche Entlohnung bei 14 Monatsgehältern
* Kostenlose, sehr gepflegte Mitarbeiterunterkünfte in Mitarbeiterhäusern mit direktem Blick auf die Alpen und Parkplatz
* Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant an 7 Tagen die Woche
* Kostenübernahme bei Weiterbildung
* Regelmäßige Schulungen und Trainings
* Zeitausgleich bei Arbeit an Feiertagen und Guttagen
* Modernster Arbeitsplatz und Arbeitsmittel
* Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt
* Kostenfreie Parkplätze
* W-LAN in den Mitarbeiterzimmern
* Mitarbeiterraten für Familien und Freunde in unserem Schloss
* Ermäßigter Skipass
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