Ankommen und wohlfühlen..... für die Werzers Hotels am Wörthersee****S auch ein Auftrag gegenüber seinen Mitarbeiter:innen. Komm ins Team und genieße in Deiner Freizeit die Möglichkeiten rund um den schönen Wörthersee. Anstellungsart: Vollzeit Leitung der Küche im Werzers Wallerwirt (Techelsberg) Gute Zusammenarbeit mit dem Werzers Küchendirektor Zubereitung von Speisen für à la Carte und Halbpension Planung, Organisation und Koordination Küchenabläufe Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Arbeitszeiten Koordination der einzelnen Posten Sicherstellung der Qualität der Speisen sowie der Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelung Ausbildung der Lehrlinge, Verantwortung der Praktikant:innen Mitverantwortung des Wareneinsatzes sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln Zusammenarbeit mit den F&B Abteilungen Freude am Umgang mit Menschen und Liebe zum Beruf Abgeschlossene, gastronomische Ausbildung Berufserfahrung als Sous Chef Kommunikatives, sauberes und sicheres Auftreten Kreativ und belastbar Teamfähigkeit und Flexibilität Selbstständiges Arbeiten Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen & teamorientieren Hotel Faire Entlohnung: Mindestentlohnung laut Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, (aliquotes Urlaub- und Weihnachtsgeld) Geregelte Arbeitszeiten (5 Tagewoche) mit digitaler Zeiterfassung Kostenfreie Unterkunft im EZ (WC/Dusche am Zimmer) Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen) inkl. bunter Auswahl an Softgetränken bzw. Heißgetränke Waschküche (Waschmaschinen, Trockner) im Mitarbeiterhaus W-Lan im Mitarbeiterhaus Mitarbeiterparkplatz nach Verfügbarkeit Mitarbeiterkleidung: Dienstkleidung (Hemden/Blusen, Polos) werden vom Hotel zur Verfügung gestellt Kochjacken werden vom Hotel gewaschen Zahlreiche, attraktive Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterbeach (Liegewiese direkt am See) Nutzung des Fitnessraums (rund um die Uhr) sowie des SPA Bereichs 1x monatlich Nutzung der Kältekammer 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen, SUP´s, Tenni... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone