Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an. Anstellungsart: Vollzeit Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Gastronomiefachkraft (m/w/d). Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Sous Chef (m/w/d) | Stellvertretung Küchenchef:in (m/w/d). Von Vorteil: Ausbildung zum/zur Lehrlingsausbilder:in. Erfahrung mit der Tipos Küchenmanager Software. Sie sind flexibel bezüglich Früh-, Spät- und Wochenenddiensten. Gutes Kochen ist zwar keine Hexerei, Leidenschaft und das nötige Know-How sind aber ein absolutes Muss. Unser Küchenteam besteht aus Qualitätsdenker:innen und Teamplayer:innen, die feinste Speisen für unsere Gäste auf den Gasthaustisch zaubern. Sie arbeiten eng mit unseren Küchenchef Ferenc zusammen und planen gemeinsam die täglichen Abläufe. Zubereitung & Anrichten von Wiener Gasthaus Klassikern. Bestellung von Lebensmitteln. Zusammenarbeit mit unseren 9-köpfigen-Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher zu stellen. Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche. Zuvokommende, zuverlässige und zukunftsweisende Mitarbeiter:innenführung. Ein Familienunternehmen seit 1976 mit flachen Hierachien. Unser Herz schlägt Qualität, Tradition & Innovation. Wir sind ein Leitbetrieb Austria & tragen die Auszeichnung TOP-Lehrbetrieb. Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit Tradition & Vision. Authentische, qualitätsvolle Wiener Gastgeberkultur. Geregelte Arbeitszeiten, keine Teildienste. Ihre Mehrstunden werden innerhalb des Durchrechnungszeitraums ausgeglichen oder ausbezahlt. Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit | 5 min. von U1-Station Kagraner Platz entfernt. Modernste Küchengeräte, um effiziente Arbeitsabläufe zu ermöglichen. Kulinarische Ausrichtung: Vom Schweinsbraten mit herrlichen Knöderln und Safterl übers "Napoleon Cordon" bis zu den Gebackenen Mäusen. Wir lieben die Wiener Küche und beleben so manch vergessenen Gasthausklassiker wieder neu. Q-Helden Akademie: Von Hygiene-, Allergenschulung bis zum/zur Lehrlingsausbildner:in. Präsenz und Online. Zahlreiche Mitarbeiterevents wie Ehrungen, Saisonfest, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen. Q-Helden Geschenke zum Geburtstag, Weihnachten, Dienst-Jubiläum sowie Geburt und Schulstart Ihrer Kinder. Exklusive Angebote in unserer Q-Held Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop. Kostenlose Gesundheitsangebote: Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck. Maßgeschneiderte Mitarbeiterentwicklung - Möglichkeit auf Job-Rotation, berufsbegleitende Weiterbildung für Ihren Karriereaufstieg. Stärkung für Ihren Tag: Kostenfreie Speisen- & Getränke. Pünktliche Gehaltszahlung, immer vor Monatsletzten. Der Kollektivvertrag-Mindestlohn b... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone