Direkt neben dem Technischen Museum und gegenüber dem weltberühmten Schloss Schönbrunn liegt das DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn. Mit 247 Zimmer, davon 21 Suiten, acht Veranstaltungsräumen und einem 606 m großen, unterteilbaren Festsaal ist das Hotel die optimale Location für Meetings, Seminare oder Events in der Region.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Selbstständige Führung des eigenen Postens
* Erstklassige Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertiger Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter
* Mise en Place Tätigkeiten
* Führung der unterstellten Mitarbeiter
* Ökonomischer Umgang mit Lebensmittel und betrieblichen Arbeitsmaterialien
* Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien
* Mitgestaltung von Menüplänen und Speisekarten
* Richtige Lagerung und Qualitätskontrolle der Lebensmittel
Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
* Berufserfahrung im Bereich Küche in der Hotellerie
* Hohe Fachkompetenz
* Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
* Kreative und flexible Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung
* Teamgeist, Engagement und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten
* Einen modernen Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre
* 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung
* Elektronischer Dienstplan für eine faire und transparente Zeitaufzeichnung
* Reichhaltige Verpflegung sowie kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant
* Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung)
* Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen
* Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
* Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr
* Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in allen Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
* Rabatte, wenn Sie zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schauen
* Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen
* Zentrale Lage, neben dem Technischen Museum und nicht weit vom Schloß Schönbrunn entfernt
Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) liegt das Mindestentgelt bei €2.178,00 brutto monatlich. Eine Überzahlung ist für diese Position vorgesehen, welche wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gespräches, auf Basis Deiner Qualifikation und beruflichen Erfahrung, festlegen.
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