WIR SUCHEN DICH für unsere vielfältigen Gastronomie-Outlets direkt am Neusiedler See!
DAS UNTERNEHMEN - STARKER PARTNER FÜR TOURISMUS UND LEBENSQUALITÄT
Die PTF - Podersdorf Tourismus GmbH ist eine erfolgreiche Tourismusgesellschaft mit einem klaren Ziel: die nachhaltige Weiterentwicklung des Urlaubsortes Podersdorf am See.
UNSERE KERNBEREICHE:
* PODOBEACH: die moderne, ganzheitlich erneuerte Familienerlebniswelt direkt am See mit über 300.000 Besuchern pro Jahr.
* Strandcamping Podersdorf: der größte und einer der beliebtesten Campingplätze im Burgenland.
* Hafenanlage Podersdorf: der Zugang zum Neusiedler See für Segelsport, Elektroboote & Erholung am Wasser.
* Touristische Vermarktung des Ortes: Events, Kommunikation, Gästeservice und ganzjährige Belebung unseres einzigartigen Ferienortes.
DIE GASTRO-OUTLETS - VIELFALT MIT AUSBLICK
Unsere drei gastronomischen Standorte vereinen Genuss, Urlaubsfeeling und Familienfreundlichkeit in einer der schönsten Regionen Österreichs:
* Restaurant SUNBAY: Das Herzstück unserer Familienerlebniswelt PODOplay - ein modernes Selbstbedienungsrestaurant mit großzügiger Terrasse, frischen Gerichten und Wohlfühlatmosphäre.
* Snackinsel am PODOBEACH: Direkt am Wasser gelegen - mit Eisverkauf, Snacks und der Verleihstation für Strand- und Freizeitartikel.
* Gastro-Kiosk am Strandcamping: Treffpunkt für Campinggäste mit kleinen Speisen, Getränken und typischem Campingplatz-Flair.
F&B MANAGER / GASTRONOMISCHER LEITERIN (M/W/D)
40 Wochenstunden, Ganzjahresstelle
DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH
* Operative und wirtschaftliche Leitung aller gastronomischen Outlets (Restaurant SUNBAY, Snackinsel, Kiosk)
* Budgetverantwortung: Erstellung, Kontrolle und Reporting an die Geschäftsführung
* Führung und Motivation eines Teams von bis zu 15 Mitarbeitenden
* Dienst- und Einsatzplanung, Recruiting und Einarbeitung von Saison- sowie Ganzjahreskräften
* Kontinuierliche Performance-Analyse und Optimierung der Abläufe in Abstimmung mit der Geschäftsführung
* Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft - insbesondere in den saisonalen Übergangszeiten
* Mitgestaltung und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
* Verantwortung für Dekorations- und Gestaltungskonzepte im Restaurant
* Kassenabschlüsse und Tagesabrechnungen aller Outlets
* Organisation und Durchführung von internen Schulungen und Trainings
DAS BRINGST DU MIT
* Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
* Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
* Unternehmerisches Denken und Hands-on-Mentalität
* Fundierte Kenntnisse in MS Office sowie idealerweise Erfahrung mit Gastronomie-Software (z. B. Gastronovi)
* Ausgeprägte Serviceorientierung, gepflegtes Auftreten und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
* Hohe Einsatzbereitschaft, Organisationstalent und Flexibilität
* Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
* Erfahrung als Lehrlingsausbildner (nicht zwingend, aber wünschenswert)
* Teamplayer mit Führungsqualitäten
WIR BIETEN DIR
* Ganzjährige Anstellung mit geregelten Arbeitszeiten (keine Nachtarbeit)
* Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit viel Gestaltungsspielraum
* Arbeiten an einem der schönsten Orte Österreichs - direkt am Neusiedler See
* Ein motiviertes, herzliches Team & wertschätzender Umgang
* Attraktive Vergütung über dem Kollektivvertrag bei entsprechender Qualifikation (KV-Mindestgehalt Vollzeit: EUR 2.552 bto, Überzahlung je nach Erfahrung)
Gehalt
Das Gehalt beträgt 2.552 EUR brutto pro Monat (auf 40 Stunden Basis).
DU HAST LUST, ETWAS ZU BEWEGEN?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Bitte sende deine vollständigen Unterlagen (inkl. Lebenslauf mit Foto & relevante Zeugnisse) bis spätestens 31. Mai 2025.
WIR FREUEN UNS DARAUF, DICH KENNENZULERNEN!
Über den Job
Anstellungsart:
* Vollzeit (Festanstellung)
Gehalt:
2.552 EUR monatlich
Positionsebene:
* Selbstständigkeit
Dienstort:
* Podersdorf am See
Berufsfelder:
* Gastronomie, Tourismus
Offene Stellen:
1 Stelle offen für diese Position
Über das Unternehmen
Arbeitgeber:
Podersdorf Tourismus- und Freizeitbetriebsgesellschaft m.b.H.
Mitarbeiter*innenanzahl:
31 - 50 Mitarbeiter*innen
Standorte:
* Podersdorf am See
Detaillierte Angaben zur Stelle
Vollzeit (Festanstellung)
* 40 Stunden
Dienstort
* Podersdorf am See
Erforderliche Kenntnisse
* Führungsqualitäten
* Verwaltung von Lebensmittel- und Getränkevorräten
* Kundenservice
* Kostenkontrolle und Budgetierung
* Teammanagement
Alle Infos zur Bewerbung
Bewerbungszeitraum:
Bis 31.05.2025
Gewünschte Bewerbungsunterlagen:
* Lebenslauf
* Motivationsschreiben
Ansprechperson
Mag. (FH) Rene Lentsch
Geschäftsführer
021772227
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