Über das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM WeinWelt
Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM WeinWelt befinden sich nur 50 Minuten von Wien und bestechen durch die einzigartige Lage inmitten Österreichs romantischer Weißweinregion, dem Kamptal.
Jobbeschreibung:
* Eigenständige Verantwortung für einen bestimmten Bereich der Küche (z.B. Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts);
* Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den Qualitätsstandards;
* Sicherstellung der hygienischen Standards und Einhaltung der HACCP-Richtlinien;
* Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte;
* Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen;
* Kreative Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung von Food-Konzepten.
Voraussetzungen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation;
* Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP-Richtlinien;
* Hoher Qualitätsanspruch und Kreativität in der Zubereitung von Speisen;
* Flexibilität, Engagement und Bereitschaft zur Schichtarbeit;
* Leidenschaft für die gästefreundliche Küche und kontinuierliche Weiterentwicklung.
Das bieten wir Dir:
* Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;
* Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy;
* Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;
* Familiäres Umfeld und DU-Kultur im Unternehmen;
* Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freunde;
* Exklusive Rabatte bei Partnerbetrieben in der Region;
* Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer:innen;
* Regelmäßige Teamausflüge und Partys;
* Stylische Arbeitskleidung inkl. Reinigung;
* Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.