Wir suchen ein kreatives, engagiertes Küchentalent zur Unterstützung unseres Küchenteams
Das Hotel Weisser Bär in St. Wolfgang begrüßt Sie am Marktplatz mit 20 gepflegten Zimmern und bietet eine Einzigartige Lage.
Unser Hotel setzt auf zwei verschiedene Küchenstilen: Im Wirtshaus finden Sie Tradition und Moderne zusammen, während das Gourmetrestaurant progressive, moderne österreichisch-französische Küche serviert.
Aufgaben:
* Eigenständige Führung eines Postens
* Mittags- und Abendservice
* Unterstützung im Gourmetservice (mit drei Hauben und 16,5 Punkten)
* Eigenverantwortliche Führung des Arbeitsbereiches
* Tägliche Mise en place Arbeiten
* Tägliche Bestellungen in Absprache mit dem Küchenchef
* Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)
Professionelle Anforderungen:
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
* Erfahrung im à la carte Bereich in vergleichbarer Position
* Flexibilität und Leidenschaft für den Beruf
* Sicheres und gepflegtes Auftreten
* Ausgeprägtes Qualitätsdenken, Teamwork und Organisationstalent
* Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wofür wir uns entscheiden:
* Weiterhin wunderschönen Arbeitsort mitten im Herzen von St. Wolfgang
* Geregeltere Arbeitszeiten und genaue Erfassung der Arbeitszeit
* Familiär geführtes Hotel mit einem kollegialen und aufgeschlossenen Team
* Mögliche eigene Erfahrungen einzubringen
* Neu gestaltetes Wirtshaus & Gourmetrestaurant
* Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf
* Mitarbeiteruniform wird teilweise zur Verfügung gestellt
* Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
* Faires Trinkgeldaufteilungssystem
* Anteilig 13. und 14. Gehalt für die Vertragsdauer