Mit dem „UPSIDE DOWN“ wurde für die Gastronomie der „ADEA Lifestyle Suites“ (adea-fieberbrunn.At) in Fieberbrunn/Tirol ein visionäres, und kulinarisches, einmaliges Restaurantkonzept von PUNK & SUIT - „THE HOSPITALITY REVOLUTION “ unter der Regie von Stefan Marquard entwickelt. Ein Konzept, welches alles bisher Dagewesene auf dem Kopf stehen lässt? Dafür haben PUNK & SUIT vieles kritisch hinterfragt, was wir jemals sowohl in der Küche als auch im Service erfahren durften und uns die Frage gestellt, was kann man anders, besser und attraktiver machen, ohne dabei auf unsere kompromisslose Qualität zu verzichten. Ab sofort suchen wir Verstärkung für unser Restaurant, welches mit ganz neuen Methoden, vor allem auf der küchentechnischen Seite, diese revolutionäre Gastronomie im „UPSIDE DOWN“ zum Leben erweckt. Im Vordergrund steht neben unseren Kollegen, unser wertvollstes Gut „unser Gast“. Hierarchien werden aufgehoben, Mitarbeiter:Innen sollen mit ihren Persönlichkeiten ALLEN GÄSTEN aus der Region, aber auch internationalen Besuchern, ein unvergessliches Erlebnis bereiten. Unsere Speisen und Getränke sind von Regionalität und Kreativität geprägt, unter dem Fokus der Saisonalität und Nachhaltigkeit. it. Um das „UPSIDE DOWN“ nun zu vervollständigen suchen wir „DICH“! Einen motivierten und aufgeschlossenen Charakter, der das Team bereichert und uns dabei unterstützt unseren Gästen ein gastronomisches Entertainment zu bieten. Anstellungsart: Vollzeit Als kreativer und innovativer F&B Manager:In und Gastgeber:In: bist Du verantwortlich für die Leitung des Restaurants hast Du die betriebswirtschaftliche Steuerung und das Kostenmanagement im Blick gestaltest Du gemeinsam mit der Restaurantleitung und Bar Manager:In ein herausragendes Getränkeangebot verantwortest Du die Effiziente Beschaffung von Speisen, Getränken und Equipment bist Du für die Einstellung, Führung und das Mentoring des Personals verantwortlich organisierst Du Marketingaktionen und Veranstaltungen arbeitest Du mit dem Management-Team reibungslos zusammen suchst Du kreative Lösungen und beeindruckst mit Führungskompetenz und Exzellenz im Kundenservice arbeitest Du eng mit dem Hotel-Management zusammen hast Du Freude an Herausforderungen Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbar Ausbildung Erfahrung als Restaurant Manger: in oder Küchen Manager:In Teamplayer mit Einfühlungsvermögen Persönlichkeit: Motiviert, teamfähig, belastbar, kühlköpfig, kundenorientiert, Gast-Service-orientiert, detailverliebt, kommunikativ, umgänglich, gepflegt, flexibel, sprachbegabt Verantwortung: Begeisterung für die Unternehmensstrategie, Übernahme der vorgegebenen Strategie, Konzepte & Ziele, Ergebnisverantwortung Wir wollen mit Dir gemeinsam die Zukunft des UPSIDE DOWN bestimmen. Heißt, wir freuen uns auf Deine Ideen und Deinen Input. Auch die Aufstellung Deines Teams gestalten wir in enger Abstimmung gemeinsam. Aber das ist natürlich noch nicht alles: Jahresvertrag möglich – 2, 3, 4 oder 5 Tage möglich – wir sind komplett flexibel für dich Moderne, kostengünstige Personalunterkünfte – in fußläufiger Distanz zum ADEA Großzügige In-House Experience – mit Frühstück und Dinner by Stefan Marquard Hochwertige moderne Berufskleidung – zum Wohlfühlen Deine Dienstkleidung – wir reinigen diese für dich Verpflegung vom Feinsten – täglich kostenfreie Mitarbeiterverpflegung, auch an freien Tagen Essen mit deiner Familie und Freunden - freut euch auf Rabatte Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten – auf eine lange Zusammenarbeit! Stichwort lange Zusammenarbeit - wir schenken dir jedes Jahr einen Urlaubstag zusätzlich - bis zu 30 Tage Passendes Weiterbildungsangebot mit Berufsbezug frei wählbar – wird mit bis zu EUR 500,00 jährlich honoriert Kostenfreie Nutzung unseres modernen Fitnessstudios Kinderbetreuung - wir unterstützen euch bis zu EUR 2.000,00 in öffentlichen Einrichtungen Pension - damit wir gemeinsam Alt werden können - Alternativ Unfall- oder Krankenversicherung - bis zu EUR 300,00 Bezuschussung Attraktive Family & Friends Rabatte - deine Wichtigsten sind auch uns wichtig Weitere Corporate Benefits und Vergünstigungen – in unmittelbarer Nachbarschaft ... ermäßigte Skikarte ... Rabatte beim Sport Widmann für Skiverleih und E-Bike ... TVB Pillersee - WIR. Mitarbeiter für Mitarbeiter SCHLUSSWORT VON STEFAN MARQUARD: "In der Gastronomie geht es für uns um so viel mehr als nur ums Essen. Sie ist der Spiegel unserer Kultur, unseres Erbes, unserer Traditionen und unseres Gemeinschaftssinns. Sie ist das Mittel, um das Verständnis zwischen verschiedenen Kulturen zu fördern und Menschen sowie ihre Traditionen einander näherzubringen. Der Gastronomietourismus entwickelt sich zunehmend zu einem wichtigen Faktor für den Schutz unseres kulturellen Erbes. Dieser Sektor schafft nicht nur Möglichkeiten und Arbeitsplätze, sondern auch eine Verbindung zwischen Stadt und Land." Eintrittsdatum: ab sofort Gehalt: WE WANT YOU! Übertarifliche Bezahlung ist bei uns selbstverständlich. JBTC1_AT