Tatigkeitsbereich: Produktionsanweisungen genau lesen und umsetzen * Du stellst sicher, dass die vorgegebenen Rezepturen fur die Herstellung von Fermentationsprodukten exakt eingehalten werden. Arbeitsmaterialien und Zutaten vorbereiten * Du bereitest alle Rohstoffe nach spezifischen Vorgaben vor, damit eine gleichbleibend hohe Produktqualitat gewahrleistet ist. Rohstoffe abwiegen und dosieren * Du wiegst die Rohstoffe prazise ab und dosierst sie nach den vorgeschriebenen Mischverhaltnissen. Produktionsmaschinen bedienen, uberwachen und reinigen * Du stellst sicher, dass die Maschinen einwandfrei laufen, und behebst kleinere Storungen selbststandig. Fertige Produkte abfullen * Du haltst dabei stets die hohen Hygiene und Sicherheitsstandards ein. Produkte fur Lagerung oder Versand vorbereiten * Nach der Produktion ubergibst du die abgefullten Produkte zur weiteren Verarbeitung oder Ausli