Bereit fur den scharfsten Job der Welt? NovaTaste ist ein weltweit fuhrendes Unternehmen im Bereich der Geschmacksinnovation. Mit seinem breit gefacherten Portfolio an renommierten Marken wie WIBERG, Gewurzmuller, Gewurzmuhle Nesse, Muhlehof Gewurze, McClancy, Piasa, AMCO, Redbrook, BSA WIBERG, and THE MIGHTY und bietet NovaTaste umfassende Geschmackslosungen, die die Qualitat der Produkte seiner Kunden uber das gesamte Spektrum an Aromen, Geschmacksrichtungen, Texturen und kulinarischen Anwendungen verbessern. Das Unternehmen beschaftigt uber 2.200 Mitarbeitende und beliefert Lebensmittelhersteller, Metzgereien und Gastronomiebetriebe in Europa, Nordamerika und Asien. Auf den Geschmack gekommen? Zur Verstarkung unseres Teams besetzen wir ab sofort folgende Position: Standort Freilassing Senior Expert Regulatory Affairs (w/m/d) Aufgaben * Ubernahme der Verantwortung fur die lebensmittelrechtliche Prufung unserer Produkte, einschlieslich Deklaration, Dokumentation und Compliance. * Betreuung und Pflege von Produktspezifikationen, Etiketten sowie Bearbeitung von Anfragen rund um das Lebensmittelrecht, beispielsweise Kundenfragebogen. * Durchfuhrung von lebensmittelrechtlichen Recherchen und Erstellung von Rechtsgutachten fur unsere Kunden und Behorden. * Fachliche/r Ansprechpartner/in fur Kunden, Lieferanten sowie interne Abteilungen wie Verkauf, Produktentwicklung, Produktmanagement, Einkauf und Qualitatsmanagement in allen Fragen des Lebensmittelrechts. * Laufende Beobachtung, Analyse und Bewertung der Entwicklungen im nationalen und europaischen Lebensmittelrecht sowie Ableitung entsprechender Masnahmen fur das Unternehmen. * Teilnahme an Fachveranstaltungen, Tagungen und Branchengremien, um den Wissenstransfer sicherzustellen und Netzwerke zu starken. * Unterstutzung bei der Vereinheitlichung und Harmonisierung lebensmittelrechtlicher Prozesse europaweit und, wo moglich, global. * Forderung der Strukturierung und Digitalisierung im Bereich Lebensmittelrecht, insbesondere im Dokumenten Management (Lieferanten) und bei kundenbezogenen Prozessen (Spezifikationen, Kundenfragebogen). * Proaktive Kommunikation von Anderungen im Lebensmittelrecht, die unsere Produkte und Rohstoffe betreffen, sowie losungsorientierte Beratung fur Kunden und interne Abteilungen. * Bei Interesse und Eignung besteht die Moglichkeit, die Verantwortung fur eines der abteilungsinternen Teams zu ubernehmen und Fuhrungsaufgaben zu ubernehmen. Skills * Studium der Lebensmittelchemie mit Abschluss des 2. Staatsexamens fur Lebensmittelchemiker:innen (Staatlich geprufte:r Lebensmittelchemiker:in) * Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche, vorzugsweise in den Bereichen Lebensmittelrecht, Regulatory Affairs, Spezifikationswesen oder Produktdokumentation * Gutes technologisches Verstandnis, insbesondere in den Produktbereichen Fleischwaren, Convenience und Gastronomie * Kenntnisse im Bereich Produktentwicklung oder Anwend