Als Chef de Bar bist du der maßgebliche Ansprechpartner für den gesamten Barbereich. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste erstklassige Drinks genießen und die Abläufe reibungslos funktionieren.Diese Rolle bringt eine Vielzahl von Herausforderungen mit sich:Leitung des Barteams: Du übernimmst die Führung des Teams und bist verantwortlich für dessen Entwicklung.Getränkesortiment: Du stellst sicher, dass unser Sortiment immer auf höchstem Niveau ist und die Standards eingehalten werden.Warenannahme und Bestellung: Du planst den Bedarf, bestellst Ware und kontrollierst die Lieferungen.Hygiene und Sauberkeit: Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften und eine saubere Bar.Inventuren: Du führst regelmäßige Inventuren durch, um Abweichungen zu minimieren.Um diese Herausforderungen erfolgreich zu meistern, benötigst du:Leidenschaft für Getränke egal ob Bier, Wein, Cocktails oder Spirituosen.Führungskompetenz und Spaß daran, ein Team zu leiten.Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise.Erfahrung in der Gastronomie oder im Barbereich.Motivation, Verantwortung zu übernehmen und kreative Ideen einzubringen.Bei Glorious Bastards - Soulkitchen Gruppe bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf Qualität und Innovation konzentriert. Als Chef de Bar hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Getränke auszuleben und dich weiterzuentwickeln.