Wir atmen Geschichte und leben Lifestyle! Imperial Riding School, Autograph Collection Im Herzen von Wien, zwischen Kultur und Moderne, finden Sie unser unverwechselbares Hotel, die Imperial Riding School, Autograph Collection – ein Hotel das in den historischen Gemäuern der kaiserlichen Militärreitschule von 1850 seine Türen aufgemacht hat - mitten im Botschaftsviertel, nur wenige Minuten von Wien Mitte entfernt und in der Nähe des wunderschönen Schlosses Belvedere und dessen Gärten. Wir sind die Lifestyle Brand der größten, internationalen Hotelkette Marriott International mit über 7.300 Hotels, 30 brands in über 100 Ländern. Die Autograph Collection ist mit mehr als 235 Hotels global vertreten und steht für Individualität und gegen Reiseerlebnisse von der Stange, ein Vertrauter für alle, die auf der Suche nach Hotelerlebnissen sind, die bei jeder Reise einen lebendigen Eindruck hinterlassen. – ganz nach unserem Motto „exactly like nothing else“. Anstellungsart: Vollzeit Als F&B Manager gestalten Sie die kulinarische Erlebniswelt unseres Hotels und sorgen dafür, dass jedes Gericht, jeder Drink und jeder Service-Moment unvergesslich bleibt. Mit Ihrem Team schaffen Sie eine Atmosphäre, in der sich unsere Gäste und Mitglieder rundum wohlfühlen. Ihre Mission: Einzigartige Erlebnisse, die im Gedächtnis bleiben. Kulinarische Symphonie: In enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef komponieren Sie innovative und ansprechende Speisekonzepte, die die Herzen unserer Gäste höherschlagen lassen. Service auf höchstem Niveau: Mit Leidenschaft und Engagement stellen Sie sicher, dass unser Kundenservice Maßstäbe setzt und unsere Gäste jeden Moment genießen. Zahlen im Blick: Sie managen Budgets für Lebensmittel, Getränke und Gehälter verantwortungsbewusst und sichern so den wirtschaftlichen Erfolg Ihres Bereichs. Strategische Planung: Sie entwickeln smarte Abteilungsziele, präzise Arbeitspläne sowie Budget- und Ablaufstrategien, die Ihr Team auf Erfolgskurs bringen. Vorausschauendes Handeln: Durch detaillierte F&B-Forecasts und monatliche Bestandsaufnahmen sorgen Sie für einen reibungslosen und gut organisierten Betrieb. Erfolgsanalyse: Sie analysieren und bewerten P&L-Aufstellungen und leiten gezielte Maßnahmen für kontinuierliche Verbesserungen ab. Teamspirit & Innovation: Gemeinsam mit Ihrem F&B-Team entwickeln Sie kreative Angebote und sorgen für kulinarische Highlights, die überraschen und begeistern. Gästebindung & Qualitätssicherung: Gästezufriedenheit steht bei Ihnen an erster Stelle. Durch kontinuierliches Feedback-Management und Serviceoptimierung sichern Sie bleibende Erinnerungen. Sicherheit geht vor: Die Einhaltung aller Sicherheits-, Gesundheits- und Brandschutzvorschriften ist für Sie selbstverständlich, um einen sicheren und angenehmen Aufenthalt zu gewährleisten. Manager on Duty: Als Führungspersönlichkeit übernehmen Sie regelmäßig die Gesamtverantwortung im Hotel und sorgen für einen nahtlosen Ablauf. mindestens 3 Jahre Führungserfahrung im Food & Beverage Management – Sie wissen, wie man ein Team leitet und Gäste begeistert. Bankett-Erfahrung? Ein echtes Plus, das Ihre Vielseitigkeit unterstreicht. mehrjährige Praxis in Küche, Service und F&B-Sales – Sie kennen das operative Geschäft wie Ihre Westentasche. eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie – Ihre Grundlage für professionelle Servicequalität. ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift – Sie kommunizieren klar, prägnant und überzeugend. Verkauf und Marketing im F&B sind Ihre Welt – von globalen Food-Trends bis zum Wiener Lokalkolorit wissen Sie, wie man Gäste anspricht. Datenanalyse ist für Sie kein Fremdwort – Sie leiten aus Zahlen zielgerichtete Maßnahmen ab und setzen diese erfolgreich um. souveräner Umgang mit gängigen Computersystemen (Excel, Opera & Co.) sowie komplexen Kalkulationen Mit ausgeprägter Führungsstärke motivieren Sie Ihr Team zu Höchstleistungen und sorgen für ein inspirierendes Arbeitsumfeld. Organisationstalent, Kommunikationsstärke und kreative Ideen treiben Sie an. Ihre Leidenschaft für außergewöhnlichen Gästeservice macht den Unterschied – Sie schaffen unvergessliche Erlebnisse. Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Hotellerie BG1 (Bruttomonatsgehalt: € 2.598,-) eingestuft. Für diese Position ist selbstverständlich eine Überzahlung vorgesehen. (Start nach Vereinbarung, idealerweise ab Mitte Februar 2025) Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil der Marriott-Familie! Schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen und gestalten Sie mit uns unvergessliche Erlebnisse in einem Hotel, das Geschichte atmet und Moderne lebt. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Be extraordinary. Join us at the Imperial Riding School, Autograph Collection! Unvergessliche Momente für Sie: exklusive Übernachtungskonditionen in Hotels von Marriott International und Event Hotels weltweit und attraktive Rabatte in unseren F&B Outlets Teamgeist leben: gemeinsame Erlebnisse bei unseren Mitarbeiterevents, wie dem jährlichen Sommerfest Wohlbefinden an erster Stelle: gesundheitsfördernde Maßnahmen, kostenfreie Impfungen und regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen Top ausgestattet: Wir übernehmen die regelmäßige Reinigung Ihrer Arbeitskleidung und bieten frisch zubereitete, ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine Karriere mit Perspektive: Profitieren Sie von umfangreichen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie internationalen Aufstiegschancen ... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone