Unsere Backerei ist ein familiengefuhrtes Unternehmen (seit 1968) in dritter Generation. Wir bauen unsere Werte auf Tradition und Bodenstandigkeit. In den letzten Jahren hat sich unser Team auf ca. 200 Mitarbeiter erweitert (in Wien und Gaubitsch). Wir backen Brote mit Charakter, aus traditionellen Rezepturen, auf Bio Natursauerteigbasis, neu interpretiert, mit langen Teigruhen, handgemacht im Weinviertel. Fuhrung der Qualitatsmanagementabteilung 40 Std, Standort Gaubitsch, kein Homeoffice m/w/d Direkte Schnittstelle zwischen Backstube & Filialen Durchfuhrung der Bio Kontrolle inkl. Mengenflusskontrolle Abstimmung sicherheitstechnischer Gegebenheiten, Schulungen, etc. Aufbereitung und Kontrolle von qualitatsrelevanten Dokumenten Fuhrung des wochentlichen Meetings mit der Geschaftsfuhrung, Backstubenleitung und Gebietsleiter Wien. Uberwachung und Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften und kennzeichnungsrechtliche Bestimmungen Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie (HTL) oder abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium | Oder mehrjahrige Berufserfahrung in Qualitatssicherung/ Qualitatsmanagement in der Lebensmittelindustrie Mindestens 5 Jahre im Bereich QS Standards/Auditwesen, Lebensmittelanalytik und Qualitatsmanagement Praxis in der Lebensmittelproduktion von Vorteil (Molkerei, Backerei, Fleischverarbeitung, ) Hohe Umsetzungsstarke Selbstandiges Arbeiten Teamorientierung und Organisationstalent einzigartiges Projekt bei welchem du ein nachhaltiges Lebensmittelsortiment aktiv mitgestalten kannst umfassender Einblick in die gesamte Vielfalt unseres Familienbetriebes (Backerbranche) Kurze Entscheidungswege durch die direkte Zusammenarbeit mit der Geschaftsfuhrung Es gibt Vergunstigungen auf Brot und Geback (Mitarbeiterrabatt) und wahrend der Arbeitszeit steht dir unser gesamtes Bio Backwarensortiment sowie Kaffee frei zu Verfugung Das Gehalt fur diese Position liegt monatlich bei EUR 4.000, brutto auf Basis 40 Stunden. Wir sind jedoch bereit eine marktkonforme Uberzahlung, je nach Qualifikation und Erfahrung, zu gewahren. Details konnen wir gerne personlich besprechen. JBTC1_AT