Allgemeines: Hier bekommst du das volle Paket Lehre: SPAR ist ein 100%iges Familienunternehmen und das spurst du. Ein menschlicher Umgang und ein nices Team treffen auf handfeste Vorteile. Beim grosten privaten Lehrlingsausbilder in Osterreich hast du mehr Moglichkeiten. Mit Sicherheit Gilt fur alle von der SPAR Osterreichische Warenhandels AG gefuhrten Filialen sowie fur alle Markte der INTERSPAR Gesellschaft m.b.H. und der Maximarkt Handels Gesellschaft m.b.H. Ihre Aufgaben: * Du erlernst das Handwerk wie, Wursten, Salzen, Pokeln, Selchen * Du beschaftigst dich mit der fachgerechten Zerlegung von Fleischteilen * Du verarbeitest Fleisch zu Fleisch und Wurstwaren * Du lernst Hygienevorschriften kennen und sie einzuhalten * Du bereitest Waren fur den Verkauf und die Weiterverarbeitung vor * Du lernst das Qualitatsmanagement: HACCP, Labor, Rek