In der Region Schladminger Tauern zwischen dem Dachstein Gletscher und der Planai erwarten dich abwechslungsreiche Herausforderungen als Chef de Partie in einem Top-Tourismus-Team.
bewirb dich als Teil unseres Teams, das Spaß an der Arbeit hat und mit Leidenschaft und gemeinsamer Power anpackt. Ob Sommer oder Winter - wir bieten professionelle Weiterentwicklungs-Möglichkeiten und eine angenehme Atmosphäre.
Beschreibung:
Sie unterstützen den Küchenchef oder Souschef bei der Führung des Teams und sind verantwortlich für die Herstellung und Anrichtung von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice.
* Arbeitsaufgaben:
* Zuständigkeit für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
* Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
* Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
* Anleitung der untergebenen Mitarbeiter
Anforderungen:
* Mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
* Sehr gute Kenntnisse der deutschen & englischen Sprache
* Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
* Organisatorische Fähigkeiten
* Freude an Teamwork und 'Hands on' Mentalität
* Gepflegtes & freundliches Auftreten
Vorteile:
* Modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz
* Überzeugende Möglichkeiten zur Selbstentwicklung
* Gemeinsame Team-Aktivitäten und Firmenevents
* Bonusprogramm "xundemitarbeiter_innen"
* Jahres- oder Saisonstelle
* 13. und 14. Monatsentgelt
* Geregelte Arbeitszeiten, digitale Zeiterfassung und korrekte Abrechnung
* Freiraum für Kreativität und Innovation
* Kost und Logis frei
* Gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung (auch an den freien Tagen)
* Nutzung unseres Fitness- & Wellnessbereiches
* 50% Rabatt auf Massagen, Kosmetik
* Internationale Karrierechancen bei einer renommierten Hotelgruppe
* Tolle Mitarbeiter-/ und auch Family & Friends Preise
* Interne und externe Trainings und Fortbildungen
* Sport- und Freizeitangebote in der einzigartigen Urlaubsregion Schladming-Dachstein
Weitere Benefits findest du hier Karriere Schladming | Falkensteiner Hotel Schladming sowie unter https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits.
Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung).
bewirb dich jetzt!