Inserat online seit: Veröffentlicht vor 14 Std.
Beschreibung
Zündwerk Gruppe GmbH
Hauptstraße 1a
Strasshof an der Nordbahn
Aufgaben:
* Du führst Dein Team mit Leidenschaft und Kreativität zum Erfolg
* Du koordinierst und leitest alle Küchenaktivitäten und kümmerst Dich um die Optimierung der Arbeitsablaufe in der Küche
* Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne Deines Küchenteams
* Leitung sämtlicher operativer Aktivitäten und Abläufe sowie Durchführung der damit verbundenen administrativen Tätigkeiten ( z.B. Kontrolle der Lagerbestände, Bestellungen, Inventur, Wareneinsatz etc. )
* Sicherstellung und Optimierung der allgemeinen Prozesse ( im Einklang mit Qualitä-, Hygiene- & Servicestandards )
* Du leitest achtsam die professionelle und hochwertige Verarbeitung unserer frischen, regionalen Waren
* Du bringst kreative Ideen für neue Gerichte und Menüvorschläge ein ( inkl. Rezeptierung und Kalkulation )
Profil:
* Eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch und im besten Fall eine mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef. Ein ambitionierter Sous-Chef mit Lernbereitschaft und dem Willen zum Wachstum ist ebenfalls herzlich willkommen
* Du brennst für die Gastronomie, hast Liebe zum Detail und eine positive Grundeinstellung
* Du bist kommunikativ, verantwortungsbewusst, entscheidungsfreudig, lösungsorientiert und hemdsärmelig
* Du hast ein sicheres und gepflegtes Erscheinungsbild, bist ein engagierter und motivierter Teamarbeiter, aber auch ein starker Leader
* Betriebswirtschaftliches Denken & Handeln, sowie ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
* Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
* Ehrlichkeit, Vertrauenswürdekeit und die ungebremste Bock darauf, etwas zu bewegen-Mentalität
* Du setzt Dir selbst ein hohes Maß an Qualitä- und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten:
* Entlohnung nach Kollektivvertrag € 2.552,- Brutto / 40 Std Woche
* Trinkgeld-Beteiligung, Umsatz- & Erfolgsbeteiligung
* Eine außergewöhnlicher Arbeitsplatz und zwei top modern ausgestattete Küchen, weil wir kochen, wie wir leben: modern und mit Leidenschaft
* Ein eigenverantwortliches Aufgabengebiet mit viel Gestaltungsspielraum an einem sicheren Arbeitsplatz
* Genieße flache Hierarchien und direkte, konstruktive Kommunikation auf allen Ebenen
* Ein gutes Umfeld mit einem jungen und dynamischen Team und ein sehr gutes Arbeitsklima
* Fort- & Weiterbildung unterstützen wir sehr gerne
* Firmeneigener kostenloser Parkplatz
* Kostenfreie Verpflegung
* Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
