Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf ausergewohnliche Qualitat, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menuoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Stellenbeschreibung Uberprufung der Einhaltung der internen Food Safety Standards Tagliche Aufarbeitung und Prufung der HACCP Standards und entsprechende Dokumentation Unterstutzung bei der Umsetzung von Kundenanforderungen, v.a. im Airline Catering Durchfuhrung von internen Qualitats und Food Safety Audits Durchfuhrung von Hygieneschulungen Umsetzung und Kontrolle des Reinigungsplans Durchfuhrung taglicher Hygienerundgange Unterstutzung des regionalen Hygiene Managers bei der Vorbereitung von Behorden und Kundenbegehungen Qualifikationen Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung (HTL/FH fur Lebensmitteltechnik/Lebensmitteltechnologie oder eine entsprechende gastronomische oder lebensmittelspezifische Lehrausbildung mit Arbeitserfahrung im Bereich Hygiene/HACCP) Idealerweise berufsspezifische Erfahrungvon Vorteil Bereitschaft flexibel zu arbeiten (Dienstzeiten Mo So 6:00 19:00) Sehr gute EDV Anwenderkenntnisse (MS Office) Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprachevon Vorteil) Hohe Zahlenaffinitat, Genauigkeit, selbstandige und sorgfaltige Arbeitsweise Teamfahigkeit, Kommunikationsstarke und Durchsetzungsvermogen Zusatzliche Informationen Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemuhen uns, ein positives und unterstutzendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Vielzahl von Vorteilen, darunter: Ein Anfangsgehalt von2.000brutto pro Monat 1.000 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund" Programm Kostenlose Mahlzeiten vor Ort Rabatte bei Fitnessstudios und grosen Einzelhandlern Ein Unternehmen, in dem Sie einen echten Einfluss haben konnen wir scheuen uns vor neuen Ideen! Echte Karriereentwicklungsmoglichkeiten, sowohl national als auch international Die Gelegenheit, mit einem der innovativsten Akteure im globalen Luxus Gourmet Unterhaltungsmarkt zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten DO&CO ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Alle Bewerber werden unabhangig von Rasse, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentitat, nationaler Herkunft, Veteranenstatus oder Behinderung fur eine Anstellung in Betracht gezogen.