Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Assistant Chief Steward - Wien - Mandarin Oriental, Vienna
Wir suchen einen erfahrenen Assistant Chief Steward für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Wien. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und bietet 138 Gästezimmer und Suiten an.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten
* Unterstützung bei der Leitung des Stewarding-Teams, einschließlich Dienstplangestaltung, Schulung, Coaching und Einbindung des Teams.
* Mitverantwortung für die Kontrolle der Sauberkeit unter Einhaltung der Hygienestandards im Stewarding-, Küchen- und Backoffice-Bereich.
* Unterstützung bei der Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr.
* Mitwirkung an der Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fußböden und Wände.
* Überwachung der Abfallentsorgung gemäß den betrieblichen Richtlinien.
* Kontrolle und sachgemäße Anwendung sowie Pflege der bereitgestellten Maschinen und Geräte.
Voraussetzungen
* Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
* Vorzugsweise mehrjährige Erfahrung im Stewarding- oder Küchenbereich.
* Durchgängig hohe Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Talent.
* Flexibilität, da die Position auch Wochenend- und Feiertagsschichten umfasst.
* Exzellente Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und eine positive Ausstrahlung.
Zusätzliche Informationen
Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position liegt bei € 2.398,00. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.
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