Unser Traditionshaus liegt seit 200 Jahren im Besitz der Gastgeberfamilie Seyrling und ist ideal für einen Aufenthalt in Innsbruck gelegen.
Beschreibung
Das Klosterbräu***** & SPA bietet seinen Gästen eine umfassende Gastronomie mit 4 Restaurants sowie einen brandneuen Wellnessbereich.
Aufgaben und Pflichten
1. Richtige Küchenprozesse sicherstellen;
2. Lagerhaltung und -management;
3. Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Gerichten;
4. Kontrolle der Einhaltung von Standards;
5. Ausbildung von Auszubildenden;
6. Spezifische Erfahrungen:
* abgeschlossene Kochlehre;
* mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie/5* Hotellerie;
* persönliche Führungsqualitäten;
* Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen;
* Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden.
Weitere Informationen finden Sie hier.
Anforderungen
• Abgeschlossene Kochlehre
• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie/5* Hotellerie (italienische Küche, Pasta und Pizza)
• Persönliche Führungsqualitäten
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
• Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden
Arbeitsbedingungen
Ab 02.06.2025, Vollzeit, Gehalt: 2084€-2800€ brutto pro Monat