Arbeiten wo der Mensch im Mittelpunkt steht!
Das SPA Hotel Erzherzog Johann ist ein 4-Sterne Traditionshotel im Herzen Bad Aussees.
Wir begeistern unsere Gäste nicht nur mit unserem SKY SPA über den Dächern der Stadt, unseren Zirbenzimmern oder der prämierten Haubenküche, sondern vor allem durch die ECHT herzliche Gastlichkeit die von unserem JOHANN Team gelebt wird.
Wir suchen einen MACHER ALS KOCH, Du bist hochmotiviert und extrem kreativ um aus unserer Platzhirsch-Lage eine hoch angesagte und lebendige Location zu machen. Einerseits urtraditionell und andererseits modern, cool und lässig. Deinem kreativen Geist darfst du freien Lauf lassen und dein eigenes "Baby" großziehen.
Du hast bereits einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie, beherrscht die Deutsche Sprache und suchst eine neue Herausforderung in einem herzlichen Team? Dein Ding machen und etwas wachsen sehen? Etwas Aufbauen, genau dein Ding?
Dann bist du bei uns genau richtig!
Anstellungsart: Vollzeit
* Eigenverantwortliches Führen als Alleinkoch inkl. Küchenhilfe
* Herstellung und Zubereitung der Speisen
* Eigenes Bestellvorgänge, Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
* Entwerfen der Speisekarten und Menükarten
* Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B
* Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, dem Kühlhaus und im Lager
* Abgeschlossene Ausbildung
* Mehrjährige Berufserfahrung (aus der traditionellen österreichischen Küche)
* Kenntnisse der aktuellen Hygienestandards
* Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
* sehr gute deutsche Sprachkenntnisse
* Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
* Hohes Engagement und Eigeninitiative
* Die Liebe zum eigenen kreativen Projekt (eigenes Baby großziehen)
* Verantwortungsbewusstsein und Freiraum zum Handeln
* Du liebst was Du tust
* Verantwortungsvolle Aufgaben in einem attraktivem Arbeitsumfeld
* geregelte Arbeitszeiten in einer Jahresanstellung (5 Tage Woche)
* Work-Life-Balance, u.a. Dienstpläne 2 Wochen im Voraus
* Unterkunft inkl. Verpflegung kostenfrei
* Relaxen in unserem gesamten SPA und SKY POOL kostenfrei
* Trainieren im hauseigenen Fitnessbereich jederzeit kostenfrei
* Aufstiegsmöglichkeiten in einem stetig wachsenden Leitbetrieb
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Teamkleidung
* Ermäßigungen für die Familie in unseren Restaurants und bei Übernachtungen
* Werte und gute Umgangsformen: Unser JOHANN Team steht gemeinsam für Augenhöhe, Miteinander und Wertschätzung
* Langjähriges Arbeitsverhältnis auf der Basis von Vertrauen, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: Entlohnung nach Kollektiv, Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
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