Im Dezember 2022 eröffnete mit unserem neuen Falkensteiner Hotel Montafon nicht nur das erste Leading Familienhotel in der Region, sondern auch ein Projekt, das mit seinem zukunftsweisenden & nachhaltigen Konzept neue Maßstäbe setzen wird.
Bewirb dich jetzt für einen der spannendsten Tourismusjobs in Vorarlberg. Die ausgezeichnete Lage mitten in der Natur, das moderne Mitarbeiter_innen Haus direkt am Erlebnisberg Golm und der Skipiste, die Chancen eines der führenden Tourismusunternehmen Mitteleuropas und zahlreiche weitere Benefits erwarten dich! Wir freuen uns, von dir zu hören!
Sommelier (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Genaueste Kenntnisse und fachgerechtes Servieren von Wein und Spirituosen
- Individuelle Weinberatung und Weinservice für unsere (inter)-nationalen Gäste während dem Abendservice
- Sicherstellung des korrekten Mise en Place für den Weinservice und Empfehlungen
- Qualität von Weinen erkennen, sicherstellen und beurteilen
- Optimale Weinlagerung und Erstellung von Aktions- und Weinkarten
- Erstellung von Weinempfehlungen passend zum Speisenangebot
- Identifizierung mit LHW und Einhaltung der Standards
- Unterstützung unseres Service Teams, um den Gästen einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und an der Bar zu gewährleisten
- Administrative Tätigkeiten wie Mithilfe bei der Inventur und Weinbestellungen
- Pflege von Kontakten zu Winzern und Händlern
- Übernahme von internen Weinschulungen/ Verkostungen für unsere Mitarbeiter
Profil
DAS BRINGST DU MIT:
- Ausbildung zum/zur Sommelier/Sommelière oder vergleichbare Qualifikation
- Fachkenntnis in Weinbau, Weinherstellung, und -verkostung
- Fähigkeit, Weinkarten zu erstellen und Schulungen durchzuführen
- Erfahrung in der Gastronomie mit Kenntnissen der Speisekarten und der Weinkombinationen
- Service- und Gästemanagementfähigkeiten und professionelles Auftreten im Umgang mit Gästen
- Ein teamorientierter Ansatz, sowie Bereitschaft, Verantwortung für Gästebeschwerden zu übernehmen.
- Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse (jede weitere Sprache von Vorteil)
Wir bieten
WAS WIR DIR BIETEN:
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Buddy-Programm
- Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants (auch an freien Tagen)
- Freie Benutzung des Mitarbeiter Sportaums
- Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
- Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
- Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
- Flexible Arbeitszeitgestaltung
Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits
Für diese Position ist eine 5 Tage Woche vorgesehen, die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.
Bei Fragen stehen wir dir gerne per Mail zur Verfügung.
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