Direkt neben dem geschichtsträchtigen Schloss Hollenegg in der Süd-West Steiermark, umgeben von Weinbergen, ermutigen wir unsere Gäste, bewusst aus den täglichen Routinen auszubrechen, die Zeit walten zu lassen und ohne „muss“ in den Tag hinein zu leben. Anstellungsart: Vollzeit Leitung des Serviceteams und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft. Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und reibungsloser Abläufe. Planung und Durchführung von Einkäufen, Bestellungen und Wareneinsatzkontrolle. Mitgestaltung der Speise- und Getränkekarte sowie Organisation von Weinverkostungen. Führung, Schulung und Entwicklung des Teams. Erstellung von Dienstplänen und Verantwortung für Hygiene- und Qualitätsstandards. Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Führungserfahrung. Idealerweise Qualifikation als Lehrlingsausbilder. Sicherer Umgang mit Restaurant-POS-Systemen. Leidenschaft für Gastfreundschaft, Organisationstalent und eine Affinität zu Wein. Teamgeist, Führungsstärke und wirtschaftliches Denken. Junges, familiäres und motiviertes Team Innovatives Boutiquehotel mit einzigartigem Kon... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone