Fur die gastronomischen Highlights am Wilden Berg Mautern suchen wir eine Gastroleitung, die mit Organisationstalent, Leidenschaft und Kreativitat unsere beiden Standorte, die Steinbockalm und die Barenstube, erfolgreich fuhrt. Restaurantleitung (m/w/d) Vollzeit, 40h, Mautern in der Steiermark Deine Aufgaben: * Teamfuhrung: Planung, Rekrutierung und Fuhrung des Gastro Teams an beiden Standorten. * Koordination: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs von der Dienstplaneinteilung uber die Stundenkontrolle und freigabe. * Einkauf & Lager: Gemeinsam mit dem Kuchenchef bist du fur die Organisation von Bestellungen, die Lagerhaltung und den Lieferantenkontakt zustandig. * Qualitatsmanagement: Uberwachung der Speisen und Getrankequalitat, Gastezufriedenheit und Einhaltung aller Standards. * Planung & Organisation: Erstellung von Speisekarten, Dekoration und Einrichtung der Standorte, sowie Organisation von Sonderevents. * Verantwortung: Budgetplanung, Effizienzkontrolle, Kassenmanagement, Rechnungskontrolle und freigabe und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (Hygiene, Gesundheit etc.). * Gastebetreuung: Direkter Kontakt zu unseren Gasten und Management von Gastefeedback. Was du mitbringen sollst: * Einschlagige Berufserfahrung in der Gastronomie in einer Leitungsposition. * Organisationstalent, Uberblick auch in stressigen Situationen und Freude an der Teamarbeit. * Hands on Mentalitat, Innovationsgeist und ein Auge fur Qualitat und Gastezufriedenheit. * Gute Kommunikations und Fuhrungsfahigkeiten sowie kaufmannisches Verstandnis. Wir bieten mehr als nur einen Job: * Eine abwechslungsreiche Tatigkeit in einer der schonsten Regionen Osterreichs. * Verantwortung fur zwei einzigartige Standorte, wo du dich und deine Erfahrungen einbringen kannst. * Ein engagiertes Team, das sich darauf freut dich zu unterstutzen. * Faire Bezahlung (KV Gastronomie Lohngruppe 1, Uberzahlung deutlich uber Kollektiv, 40h/Woche) und attraktive Benefits. * Unterkunft nach Rucksprache * Die Moglichkeit, deine Ideen und Erfahrung einzubringen und die Gastro am Wilden Berg aktiv mitzugestalten. Bereit fur eine neue Herausforderung? Wir freuen uns, dich kennenzulernen! WILDPARK MAUTERN GmbH Katharina Rainer Alpsteig 1 8774 Mautern Web: https://www.derwildeberg.at