Das legendäre Hotel Schloss Fuschl bietet einen einzigartigen Arbeitsplatz in einer atemberaubenden Umgebung.
Im Herzen von Österreich, nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt, liegt Rosewood Schloss Fuschl.
Beschreibung der Position:
Als Cost Controller (m/w/d) bist du verantwortlich für die Kontrolle und Optimierung der Lebensmittel- und Getränkekosten im Hotel.
* Überwachung und Kontrolle der Lebensmittel- und Getränkekosten zur Einhaltung der budgetierten Ziele.
* Regelmäßige Bestandsprüfungen durchführen und Lagerbestände abstimmen, um Diskrepanzen und Verschwendung zu vermeiden.
* Erstellung und Analyse von Kostenberichten, einschließlich Wareneinsatzquote, Abweichungsanalysen und Rentabilitätswertungen.
* Enge Zusammenarbeit mit dem Einkaufsteam zur kosteneffizienten Beschaffung von Qualitätswaren.
* Entwicklung und Implementierung von Kontrollsystemen zur Reduzierung von Verlusten in der F&B-Abteilung.
* Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensrichtlinien und Branchenvorschriften im Bereich F&B-Kostenkontrolle.
Voraussetzungen:
* Bachelor-Abschluss in Finanzen, Rechnungswesen, Hotelmanagement oder einem verwandten Bereich.
* Erfahrung in einer ähnlichen Position im Gastgewerbe.
* Starke analytische Fähigkeiten zur Interpretation finanzieller Daten und Generierung von Erkenntnissen.
* Erfahrung mit Bestandsverwaltungssoftware und Finanzberichterstattungstools.
* Hervorragende Detailgenauigkeit, Problemlösungsfähigkeiten und Organisationsgeschick.
Was wir bieten:
1. Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxus Resort Österreichs
2. Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & Arbeitszeitkonto
3. Personalunterkunft in Reichweite des Hotels
4. Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant