LOISIUM steht für außergewöhnliche Gastfreundschaftinmitten der schönsten Weinregionen Europas. Unsere Hotelsverbinden modernes Design mit regionaler Identität und bieten nichtnur unseren Gästen, sondern auch unserem Team ein inspirierendesUmfeld. Deshalb suchen wir Menschen, die diesen Anspruch mit unsteilen - wie dich, als Cost Controller (m/w/d) Vollzeit. Du liebstes, den Überblick zu behalten, Zahlen zu analysieren undwirtschaftliche Prozesse zu optimieren? Dann komm zu uns - als CostController übernimmst du Verantwortung für die Kostenkontrolle,analysierst betriebliche Kennzahlen und sorgst dafür, dass unserUnternehmen wirtschaftlich erfolgreich bleibt. Anstellungsart:Vollzeit Aufgaben Deine Aufgaben: - Kosten überwachen &analysieren - von Betriebsmitteln bis Personalkosten; - Berichte& Analysen erstellen - inklusive Gewinn- und Verlustrechnungen;- Einnahmen kontrollieren - korrekte Verbuchung sicherstellen; -Monatsabschluss & Budget unterstützen - enge Zusammenarbeit mitder Geschäftsleitung; - Kennzahlen weitergeben - relevanteF&B-Daten an die Teams kommunizieren; - Einkaufsrichtlinien& Lager verwalten - Abläufe optimieren und Beständekontrollieren; - Audits & Bestandskontrollen durchführen -Abweichungen erkennen & Maßnahmen setzen; - Food Cost &Wareneinsätze überwachen - Buchungen und Lagerbestände prüfen; -Preise optimieren - wirtschaftlich sinnvolle Restaurantpreisefestlegen; - Rezepturen & Standards verwalten - präziseKalkulationen sicherstellen. Profil Das bringst Du mit: -Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Studium im BereichHotellerie, Betriebswirtschaft, Controlling oder ähnlichem; -Mehrjährige Erfahrung im Bereich Controlling, idealerweise in derHotellerie oder Gastronomie; - Fundierte Kenntnisse inFinanzplanung, Budgetierung und Kostenkontrolle, - Beherrschung vonHotel-Management-Systemen (z. B. Opera, Fidelio, oder Micros) undBuchhaltungssoftware; - Kenntnisse in MS Office, insbesondereExcel; - Verständnis der spezifischen Anforderungen undKostenstrukturen der Hotelbranche; - Fließende Deutsch- undEnglischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil; - NachweisbareErfolge in der Implementierung von Kostensenkungsmaßnahmen undEffizienzsteigerungen. Wir bieten LOISIUM - more than a place towork. Das bieten wir Dir: - Individuell zugeschnitteneArbeitspakete; - Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy; -Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen undUnternehmensentwicklung mitzugestalten; - Familiäres Umfeld undDU-Kultur im Unternehmen; - Übernachtungen in LOISIUM Hotels zuattraktiven Raten für dich, Familie und Freund:innen; - ExklusiveRabatte bei Partner:innenbetrieben in der Region; - Exkursionen undWein-Workshops mit Winzer:innen; - Regelmäßige Teamausflüge undPartys; - Stylische Arbeitskleidung inkl. Reinigung; - Frisches,hochwertiges Essen in der Kantine. Inspired by Wine Regions -Shaped by People. Start your journey with LOISIUM Hotels! LOISIUMWine & Spa Hotel Ehrenhausen, z.H. Frau Alexandra Mailler, AmSchlossberg 1a, 8461 Ehrenhausen- klicke auf "Apply", um deineBewerbung direkt einzureichen. Neben all den Annehmlichkeiten unddem LOISIUM Spirit, den Du bei uns genießen kannst, brauchst dunatürlich auch Geld - richtig? Das Basis-Brutto-Monatsgehaltbeträgt € 3.000 (Vollzeit). Was Du schlussendlich bei unsverdienst, würden wir gerne auf Basis Deines Know-Hows undEinsatzes mit Dir persönlich besprechen. Hinweis betreffend Ersatzder Vorstellungskosten: ein Aufwandsersatz hierfür wird vomArbeitgeber explizit ausgeschlossen. JBG81_AT