Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) - ab Mitte Juli 2025
Wir bieten dir einen abwechslungsreichen Job in einem exklusiven Arbeitsumfeld mit interessanten Aufstiegsmöglichkeiten im Trofana Royal-Team. Das Trofana Royal ist nicht nur der Place to be für unsere Gäste – auch für dich. Die internationale Reputation als ein Luxushotel mit Tradition ist eine perfekte Visitenkarte für dich, Teil einer Community zu sein, die global vernetzt ist und perfekte Karrierechancen bereithält. Top für dich, heute und in der Zukunft, um in den Top-Ligen der Hotellerie auf der ganzen Welt mitzuspielen.
Aufgaben:
* Führung des Hotelrestaurants und Koordination von ca. 25-30 Mitarbeitern
* Führen von Vorstellungsgesprächen
* Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplanerstellung
* Überwachung und Kontrolle der Stundenaufzeichnungen
* Einschulung neuer Mitarbeiter, Lehrlinge & Praktikanten
* Koordination des gesamten Serviceablaufes
* Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste
* Weinberatung als Sommelier
* Arbeiten mit dem Kassenprogramm „Novatouch“
* Beschwerdemanagement
* Enge Zusammenarbeit mit allen Hotelabteilungen
Qualifikationen:
* Erfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
* Gute Weinkenntnisse bzw. Sommelierausbildung von Vorteil
* Freude am Umgang mit Menschen
* Verantwortungsbewusstsein
* Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
* Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
Wir bieten:
* Einen abwechslungsreichen, spannenden Arbeitsplatz
* Geregelte Arbeitszeiten & digitale Zeiterfassung
* Kostenlose Verpflegung - 7 Tage in der Woche / Frühstück, Mittag- und Abendessen
* Einzelzimmer in unseren Top-Mitarbeiterhäusern direkt in Ischgl, WLAN kostenlos
* Nutzung des Fitnessraums mit den neuesten Geräten von TechnoGym
* Ein tolles Betriebsklima mit einem sehr motivierten Team
* Ischgl Crew Card - zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
* Vergünstigte Behandlungen – Massage & Kosmetik
* Im Sommer - 50% Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen im Hotel
Melde dich bei uns
Wenn du unser kompetentes Team verstärken möchtest, dann melde dich am besten noch heute bei Lucia.
Hotel Trofana Royal
Dorfstrasse 95
6561 Ischgl
+43 5444 600
personal@trofana.at
www.trofana-royal.at
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