BÄCKER - ANLAGENFÜHRER (M/W/D)
6-TAGE-WOCHE, 3-SCHICHT-BETRIEB | HAGENBRUNN BEI WIEN
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Kuchen-Peter steht für Innovation, Qualität und angemessenen Preis bei Backwaren. Als Familienunternehmen legt Kuchen-Peter besonderes Augenmerk auf seine Unternehmenskultur und lädt Sie ein, Mitglied der Kuchen-Peter Familie zu werden. Kuchen-Peter beschäftigt ca. 400 Mitarbeiter/innen und stellt sowohl biologische als auch konventionelle Backwaren her. Kuchen-Peter zählt seit 30 Jahren zu den größten Krapfen-Produzenten Österreichs.
Zur Verstärkung des Teams suchen wir eine/n Bäcker - Anlagenführer/in.
IHRE AUFGABEN:
* Verantwortung für eine gesamte Produktionslinie vom Teigmischen bis zum Verpacken
* Führung der Anlagenhilfskräfte und Kontrolle der Qualitätskriterien
* Kontrolle der Wartungs- und Reinigungsarbeiten und sorgfältiger Umgang mit Material und Rohstoffen (Mindesthaltbarkeitsdauer, FIFO)
* Dokumentation des Produktionsprozesses (Protokoll) und Einhaltung der Produktionsparameter
* Mitarbeit beim kontinuierlichen Verbesserungsprozess
IHR PROFIL:
* Erfahrung in der Lebensmittelproduktion – Bäckerausbildung von Vorteil
* Strukturiertes Arbeiten und fachliche Kompetenz
* Genauigkeit, Selbständigkeit, Zuverlässigkeit
* Gute Kommunikationsfähigkeit vor allem mit den Bereichen Technik und Produktentwicklung
* Proaktive, service- und dienstleistungsorientierte Arbeitseinstellung
* Flexibilität – wir suchen Mitarbeiter für Schicht- und Wochenenddienste
* Eigen