G&A Hackl Gastronomie
ist seit über 29 Jahren erfolgreich in der Gastronomie in der 4 Sterne
Hotellerie in Wien vertreten. Wir sind ein gastronomischer Dienstleister
im Bereich Betreuung der Gastronomie in Seminar- und Stadthotels.
Wir betreiben die Gastronomie in den Hotels: Mercure Wien Zentrum,
Mercure Vienna First, Novotel Wien City, Mercure Wien City, Mercure Westbahnhof und Restaurant M Lounge
Hinter dem Erfolg eines kulinarischen Abends und der Gastzufriedenheit beim Frühstück oder einer Seminar-Veranstaltung stehen immer Menschen und diese Mitarbeiter sind das Rückgrat der Firma G&A Hackl Gastronomie.
Wir lieben Menschen
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben
* Speisen zubereiten, würzen, abschmecken, anrichten und ausgeben
* Speisepläne und Menüfolgen erstellen / Speisekarten erstellen
* Rezepte kreieren und abändern
* Verschiedene Kochtechniken anwenden
* Du unterstützt den á la Carte Bereich unserer Restaurants (GO!Wien, Family and Friends, M Lounge, Vienna 1st, Westside)
* Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen
* Waren fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
* Einhaltung der Hygienerichtlinien
* Arbeitsabläufe organisieren
Profil
* Positiver Abschluss der Pflichtschule (9. Schulstufe)
* Freude am Umgang mit Menschen und Kulturen
* Service- und Dienstleistungsorientierung
* Motivation, Engagement und Organisationsvermögen
* Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
* Gute Deutschkenntnisse
* Flexibilität hinsichtlich Tätigkeiten und Arbeitszeiten
* Leidenschaft ein Gastgeber zu sein
Wir bieten
* 100% Familienunternehmen
* ab sofort einen sicheren Ausbildungsplatz für die nächsten 3 Lehrjahre
* eine abwechslungsreiche Lehrstelle, da Sie in der gesamten G&A Hackl Gastro ausgebildet werden
* geregelte Arbeitszeiten und individuelle Betreuung und Unterstützung
* Junges, super nettes und weltoffenen Team
* Sehr freundliche nationale und internationale Gäste
* kostenlose Mitarbeiterverpflegung
* Weiterbeschäftigungsmöglichkeit nach Absolvierung der Lehre innerhalb der 6 Betriebe der Familie Hackl
* Die Lehrlingseinkommen erfolgt laut Kollektivvertrag für die Gastronomie
* Das Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr beträgt 1.000,- brutto, im 2. Lehrjahr EUR 1.125,- brutto und im 3. Lehrjahr EUR 1.320,- brutto
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