Der Parkhotel Pörtschach ist ein Traditionsbetrieb im Design der 60er Jahre, der sich durch seine einzigartige Lage direkt am Wörthersee auszeichnet. Hier begegnen sich junge Pärchen, Familien, Seminar- und Businessgäste sowie langjährige Stammgäste. Unsere Gäste genießen nicht nur den Ausblick auf die Landschaft, sondern auch die kulinarischen Köstlichkeiten im eigenen Hotelrestaurant mit Seeterrasse sowie den Badestrand, Wellnessbereich und die Bar.
Leistungen
* Bei uns kannst du während deiner Lehre einen detaillierten Ausbildungsplan erwarten, der genau beschreibt, was du bei uns lernen wirst.
* Während deiner Zeit hier steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Anliegen zur Seite steht.
* Die wichtigsten Aufgaben, die dich im Service erwarten, sind das Verkaufen von Speisen und Getränken inklusive Beratung unserer Gäste, das Decken von Tischen und Tafeln bei besonderen Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Geburtstagen, das Zusammenstellen von Speisekarten bis hin zur Abrechnung.
* Zusätzlich bekommst du einen intensiven Einblick in unsere große Hotelküche – von der kreativen Zubereitung der Speisen und Desserts, über Wareneinkauf und Kalkulation bis hin zum Erstellen von Dienstplänen und Menüabläufen.
* Neben deiner Ausbildung kannst du Schwerpunkte in den Bereichen Marketing, HR oder Buchhaltung wählen oder eine Zusatzausbildung als Weinsommelier, Barkeeper, Barista oder einen ECDL-Kurs besuchen.
* Deine Arbeitsplätze werden das hoteleigene Restaurant, die Seeterrasse und das Strandrestaurant sowie unsere Gastronomieküche sein.
* Du kannst dein Verkaufstalent und deinen Charme beim Gast unter Beweis stellen.
* Du tauchst in die Welt der Zahlen und Abrechnung bei Tisch ein.
* Klar, dass du bei uns auch am Wochenende arbeiten musst - jedoch hast du jedes zweite Wochenende frei und kannst somit deine Freizeit gut im Vorhinein planen.
Voraussetzungen
* Du hast Spaß am Umgang mit unseren Gästen und möchtest mehr über die Gastronomie erfahren.
* Du bist geschickt, Höflichkeit und ein gepflegtes Auftreten dir wichtig sind.
* Du hast einen positiven Pflichtschulabschluss oder bist ein ehrgeiziger Schulabbrecher einer weiterführenden Schule.
* Du bewahrst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und vergisst keine Bestellung.
Lebensfreuden
* Erster Schritt in die Unabhängigkeit: Du kannst ein Zimmer im Mitarbeiterhaus bekommen und hast durch einen Zimmerkollegen Gesellschaft.
* Gute Anbindung: Der Bahnhof ist 5 Gehminuten entfernt - also kannst du bequem den Zug nutzen.
* Kulinarische Vollpension: Frühstück, Mittagessen, Abendessen sind 7 Tage die Woche frei, somit bleibt dir dein gesamter Lohn für die Freizeitaktivitäten.
* Lernen von Meistern: Du arbeitest mit unserem kreativen Jungkoch, unserem Konditormeister oder mit unserem Service-Meister zusammen und kannst so viele Erfahrungen sammeln.
* Gratis Reinigung deiner Dienstkleidung: Damit dir mehr Freizeit bleibt, übernehmen wir die Reinigung deiner Arbeitskleidung. Für deine restliche Wäsche stehen im Personalhaus Waschmaschine und Trockner zur Verfügung.
* Kostenlose Schulungen: Wir bieten dir laufend Schulungen und Weiterbildungen, wie z.B. Filetieren, Sicherheit in der Küche aber auch der richtige Umgang mit Social-Media, an.
* Einblicke in andere Hotels: Wir sind 4 Hotels in der List Group in Wien, Tirol und Kärnten: Einmal im Jahr hast du die Möglichkeit, einen Einblick in eine andere Hotelküche zu bekommen.
* Lehrlingsdinner: Sei für einen Tag Küchenchef und organisiere mit den anderen Lehrlingen im Haus ein Dinner von der Menüerstellung bis zum Einkaufen und Kochen. Einladen darfst du dazu deine Liebsten.
* Gemeinsame Aktivitäten: wie eine Willkommensveranstaltung, Saisonabschlussfeier, gemeinsame Ausflüge oder die Abschlussreise für Lehrlinge.
* Wörthersee Team Card: Dir steht die Wörthersee Team Card zur Verfügung, mit der du eine Vielzahl von Ermäßigungen in der Region (Strandbad, Schifffahrt, Pyramidenkogel uvm.) bekommst.
* Matura: Du hast die Möglichkeit, die Matura während deiner Lehrzeit zu machen.
* Faire und pünktliche Bezahlung: Lohn je nach Kollektivvertrag/Lehrjahr ab € 1.000,- im 1. Lehrjahr.