Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant „The Artisan“ seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten – der Gesundheit und der Umwelt zuliebe. Unsere internationale, zeitgemässe und naturverbundene Küche bieten wir abends sowie am Wochenende zum Brunch an. Das Angebot ist unkompliziert und für alle zugänglich, während die Stimmung lebhaft bleibt. Das Restaurant ist sehr gut besucht und an sieben Tagen die Woche geöffnet. Wir verfügen über 90 Plätze im Innen- und 100 Plätze im Aussenbereich. Auf unserer Terrasse befindet sich ein grosser, wunderschöner Gemeinschaftsgarten. Zusätzlich nutzen wir die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus für den Anbau von Gemüse, Kräutern, Früchten und Blumen. Nachhaltigkeit – im Sinne von regionalen und saisonalen Zutaten und einem bewussten Umgang mit allen Ressourcen – liegt uns besonders am Herzen. Wir setzen uns fortlaufend mit aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie auseinander und integrieren neue Ideen in unseren Alltag. Dadurch sammeln wir wertvolle Erfahrungen, die unser Restaurant „The Artisan“ stetig prägen und weiterentwickeln. Anstellungsart: VollzeitSelbständiges führen der kalten Küche (mit Dessert) und warme Küche Tägliche Bestellungen Mithilfe im Garten Es macht dir Freude Eigeninitiative und Verantwortung zu übernehmen Du hast eine selbständige, zuverlässige und hygienische Arbeitsweise Du hast Erfahrung in vergleichbarer Positionen Du Liebst dein Beruf und hast Spass daran deine Gäste kulinarisch zu verwöhnen Du bist ein Teamplayer Du bist flexibel und bist bereit am Wochenende und bei bedarf mit Zimmerstunde zu arbeiten (Meistens nur Abenddienste) Du bist zuverlässig und bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf Du hast gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch Wir legen Wert auf eine naturverbundene und von Handarbeit geprägte Küche. Ein bewusste Umgang mit Produkten ist uns ein grosses Anliegen, deshalb kochen wir frisch und mit saisonalen Produkten und verzichten auf verarbeitete Produkte aus Massenproduktion. Wenn du viel Leidenschaft für deinen Beruf mitbringst, immer mit guten Beispiel voran gehst, detailverliebt, und gut organisiert bist, dann möchten wir dich gerne kennenlernen. Wir bieten dir eine Position mit Verantwortung und entsprechenden Entwicklungsmöglichkeiten. Wir sind ein motiviertes Team und freuen uns auf Dich! Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgemässen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokale, saisonale Küche Wir achten auf eine ausgewogene "work-life balance" motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre Wir legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung Wir fordern die Stärken und unterstützen unser Team mit Trainings Gelegenheit um zu wachsen und sich zu verwirklichen Vergünstigung für Mitarbeiter in unserem Restaurant Entwicklungsgespräche, gemünzt auf deine Bedürfnisse Besuche bei Produzenten und Lieferanten, Barista Schulungen, Weinverkostungen JBTC1_AT