Gault & Millau 2023 - 16 Punkte und 3 Hauben
Falstaff 96/100 Punkten
Wir führen kein klassisches Hotel, sondern ein großes Zuhause. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir neue Teammitglieder, welche mit Herzblut bei der Arbeit sind, Liebe zum Detail beweisen, kameradschaftlich mit Ihren Kollegen umgehen, Persönlichkeit besitzen und mit Leidenschaft Gastgeber sind.
Wir suchen eine:n Chef de Partie - Entremetier (m/w/d). Werden Sie Teil der Arlberg Familie. Sie sind maßgeblich daran beteiligt, die Qualität sowie das Angebot zu beeinflussen.
Das familiäre Umfeld mit bis zu 80 Mitarbeitern empfängt Sie mit offenen Armen!
Teamevents und eine gute Zusammenarbeit ermöglichen es Ihnen, sehr schnell Anschluss zu finden. Sie sind direkt in Lech in einem unserer Mitarbeiter-Häuser untergebracht, können sich täglich kostenlos in unserer modernen und hellen Kantine verpflegen und profitieren von vielen Vergünstigungen für Mitarbeiter:innen.
Ihre Aufgaben
* Kreation erstklassiger Speisen für unsere drei Restaurants
* Verantwortlich für die eigene Station zusammen mit Demi Chef de Partie
* Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
* Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware
* Mithilfe bei kontinuierlicher Ausbildung unseres Teams
Ihr Profil
* Erfahrung in vergleichbarer Position
* Abgeschlossene Grundausbildung
* Leidenschaft für die Küche und hochwertige Erzeugnisse aus der Region
* Alles-Möglich-Macher/in
* Lässt sich so schnell nicht aus der Ruhe bringen
* Teamfähigkeit
* freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten
* Belastbarkeit
* Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
* Leistungsgerechte Entlohnung
* Nutzung des Hotelschwimmbads und Gym
* Nutzung des Mercedes Benz EQA Teamcars
* Nutzung von hochwertiger Waschmaschine und Trockner
* 13./14. Gehalt aliquot für den geleisteten Arbeitszeitraum
* Täglich kostenlose Verpflegung
* Unterkunft im Einzelzimmer in Lech inkl. Wifi/TV (kostenfrei)
* Erstklassiges Arbeitsumfeld mit vielen Freizeitmöglichkeiten
* Arbeit mit hochwertigen Produkten und Geräten
* Kleines, familiäres Team
* Staatlich ausgezeichneter Familienbetrieb in 3. Generation
* Respektvoller und herzlicher Umgang
* Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
* Großer Anteil an Stammgästen
Sie fühlen sich angesprochen? Dann freuen wir uns schon heute über Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Foto an Herrn Carlo Vogelsang.
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