Hauptaufgaben
* Qualitätskontrolle von Rohstoffen, Halbfertig- und Fertigprodukten inkl. Verwaltung der Proben (Probeneingang – Dokumentation der Ergebnisse)
* Betreuung und Pflege von den benötigten Geräten
Chemisches Labor
* Messungen von pH-Wert, Wassergehalt, Trockenmasse, Fettgehalt, Eiweißgehalt, Zuckergehalt, Viskosität, Säuregehalt, Antibiotika
* Untersuchung auf Allergene, Schlagfähigkeit Schlagobers
* Organoleptische Untersuchungen
* Dichtigkeitsüberprüfung von Verpackungsmaterialien
* Wirkstoff-/Konzentrationsbestimmungen von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln, Kessel- und Speisewasser (Titrationen, Schnellmethoden, Leitwert, Chlordioxid)
Mikrobiologisches Labor
* Herstellung von Nährmedien
* Untersuchung der Rohstoffe, Halbfertig- und Fertigprodukte, Stufenkontrollen und Trinkwasser lt. Probenplan (Plattengussverfahren, diverse Schnelltestmethoden)
Anforderungsprofil
* Chemisch-mikrobiologische Ausbildung von Vorteil
* Absolvierter Präsenzdienst
* Einsatzbereitschaft
* Teamfähigkeit und Flexibilität
* Quereinsteiger willkommen
Wir bieten
* Sicherer Arbeitsplatz
* Solide Einschulung
* Weiterbildungsmöglichkeiten
* Attraktive Sonderleistungen
* Parkplatz für Mitarbeiter
* E-Tankstelle
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