MITARBEITER/-IN QUALITÄTSSICHERUNG (M/W/D)
VOLLZEIT | HAGENBRUNN BEI WIEN
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Kuchen-Peter steht für Innovation, Qualität und angemessenen Preis bei Backwaren. Als Familienunternehmen legen wir besonderes Augenmerk auf unsere Unternehmenskultur und laden dich ein, Mitglied unserer Kuchen-Peter Familie zu werden. Wir sind einer der größten Backwarenhersteller Österreichs, beschäftigen ca. 380 Mitarbeiter/innen und stellen sowohl biologische als auch konventionelle Backwaren her. Bestimmt hast du schon mal eines unserer Brote in der Hand gehalten oder in einen unserer flaumigen Krapfen gebissen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Mitarbeiter/-in Qualitätssicherung (m/w/d)
AUFGABEN
* Durchführung von Rundgängen (Schwerpunkt Hygiene, Fremdkörper und Food Defense)
* Prüfmittelmanagement (Kalibrierung, Fehlerbehebung von z. B. Waagen, Metalldetektoren, Thermometern)
* Pflege und Wartung des QS-Systems (z.B. Glasregister)
* Bearbeitung und Auswertungen von Kundenreklamationen
* Durchführung interner Audits (z.B. im Bereich Produktion, Einkauf, Vertrieb, Lager/ Logistik)
* Durchführung von Hygiene- und HACCP-Schulungen sowie anlassbezogenen Schulungen
* Überwachung der Einhaltung der IFS-Richtlinien in der Produktion (Hygiene, Prozessparameter, Fremdkörpermanagement, Besuchermanagement etc.)
* Überwachung von CCPs und QCPs (insbesondere Metalldetektoren)
* Durchführung von Schnelltests (Proteintest)
* Mithilfe bei Validierungen des HACCP-Systems
* Mi