Beschreibung des Jobs:
Küchenchef:in/Stellv. Restaurantleiter:in für Vollzeit
Dienstort: Schwaz, Hermine Berghofer Straße
Ein Job in der Gastronomie mit täglichem Abend frei? INTERSPAR präsentiert vielfältige und spannende Jobs auf dem Silbertablett.
Fachliche Führung
* Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen
* Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
Hauptaufgaben:
Erledigung von Aufgaben
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
* Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
* Kontrolle des Wareneingangs
* Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen
* Ausbildung der Lehrlinge
Ihr Profil:
* Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie sind routiniert in den unterschiedlichsten Bereichen der Küche
* Sie verfügen über die Fähigkeit in ihrer Küche den Überblick zu behalten
* Im Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen ist Ihnen sowohl in der Küche als auch bereichsübergreifend im Service eine Herzensangelegenheit
* Ihre Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Ihre positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
* Ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen fällt Ihnen leicht und ist für Sie selbstverständlich
Wir bieten:
* Ein spannendes Aufgabengebiet bei einem der größten Gastronomie-Betriebe Österreichs.
* Die Sicherheit und Weiterentwicklungsmöglichkeiten eines erfolgreichen Unternehmens.
* Einen Lohn, der sich an Ihrer Qualifikation und Ihrer Berufserfahrung orientiert.