Die Rewe Austria Fleischwaren GmbH umfasst 4 Produktionsbetriebe (Fleisch / Wurst / Convenience) sowie die Zentrale in Wr. Neudorf und sorgt mit insgesamt ca. 600 Mitarbeiter:innen verantwortungsvoll dafur, dass unsere Kund:innen in allen unseren Filialen taglich die frischeste Ware und beste Qualitat vorfinden. Fur unser Team am Standort in Traiskirchen suchen wir ab sofort eine:n Produktionsleiter:in Fleisch.
Stellenbeschreibung
* Verantwortlich fur die Leitung der unterstellten Produktionsbereiche und der dazugehorigen Mitarbeiter:innen, Maschinen und Produkte unter Einhaltung betrieblicher, behordlicher und gesetzlicher Vorgaben inkl. Hygiene, Produktqualitat, Arbeitssicherheit, Unfallverhutung, Brandschutz, etc.
* Planung und Koordination der Produktionsablaufe unter Berucksichtigung fristgerechter und effektiver Zielvorgaben
* Beobachtung von Markttrends, Weiterentwicklung von Arbeits und Produktionsprozessen
* Fuhrung und Schulung des Mitarbeiterteams, Durchfuhrung von Personalgesprachen sowie der Personaleinsatz und Produktionsplanung unter Berucksichtigung der Kranken, Urlaubs und Feiertagssituation
* Planung und Steuerung der Zerlegemengen und des Zerlegeablaufs
* Sicherstellung der Ruckverfolgbarkeit
* Erfassung und Uberwachung von Plan und Kennzahlen
* Analyse und Optimierung von Prozess und Teamablaufen in Zusammenarbeit und Absprache mit der Betriebsleitung und anderen Abteilungen (Schnittstelle)
Qualifikationen
* Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (Fleischer, Lebensmitteltechnologe, o.a.) mit Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie mit Schwerpunkt Fleischzerlegung
* Fuhrungserfahrung in der Lebensmittelindustrie vorzugsweise Fleischwaren
* Technische Affinitat und fundierte Anwenderkenntnisse in MS Office und ERP Systemen
* Vertraut mit den Anforderungen aus Hygiene, Qualitatsmanagement und sicherung (HACCP, IFS)
* Genaue und eigenverantwortliche Arbeitsweise
* Ausgepragte Losungskompetenz und unternehmerische Denkweise
* Fahigkeit Prioritaten zu setzen, Organisations und Umsetzungsstarke
* Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil (Ungarisch)
Zusatzliche Informationen
* Langfristige, abwechslungsreiche Tatigkeit bei einem verlasslichen Arbeitgeber in einem kollegialen Team
* Zahlreiche Ausbildungs und Weiterentwicklungsmoglichkeiten im Konzern
* Empfehlungspramie fur geworbene Mitarbeiter:innen
* Mitarbeiter:innen Rabatte bei Einkauf und Reisen
* Parkplatz vor Ort
* Fruhstuck und Mittagessen in unserer Betriebskantine
* Wertschatzendes Arbeitsklima sowie ein fairer Umgang miteinander
* Ein marktkonformes, attraktives und leistungsbezogenes Jahresbruttogehalt ab 52.950, Euro mit der Bereitschaft zur Uberzahlung bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation.