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Barchef (m/w/d)
* Vollzeit
* Rochuspl. 1, 1030 Wien, Österreich
* Mit Leitungsfunktion
* 24.10.24
Das El Gaucho am Rochusmarkt ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst.
Ab sofort sind wir auf der Suche nach einem:r Barchef:in (m/w/d) in Vollzeit (all in/50h).
Wenn du eine führende Rolle in einem dynamischen Umfeld übernehmen möchtest, in dem Kreativität und Qualität an erster Stelle stehen, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Mitarbeiter Benefits:
* Arbeiten in einer der Top Gastrobetriebe in Wien
* Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen
* Ein spannendes Arbeitsumfeld
* Teamwork und Zusammenhalt in einem motivierten und engagierten Team
* Die Möglichkeit, ein engagiertes und professionelles Team zu führen und zu motivieren
* regelmäßige Arbeitszeiten
* Förderung von Talenten - interne & externe Schulungen und Trainings zur beruflichen Weiterentwicklung (Wein- und Käse Sommelier, Führung-Coaching, etc.)
* Firmenevents (Weihnachtsfeier, Ausflüge, Business Läufe, etc.)
* Bereitstellung der Mitarbeiterkleidung
* Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung (Mittagsmenü, Snacks)
* Gratis Getränke, Kaffee & Tee
* Sehr gute Verkehrsanbindungen & öffentliche Erreichbarkeit
* Sehr gute Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe
* Übertarifliche Zahlung je nach Erfahrung und Qualifikation: € 2.800,- Brutto (auf Vollzeitbasis) + sehr gutes Trinkgeld
Deine Talente:
* Abgeschlossene Ausbildung oder relevante Qualifikationen im Bereich Gastronomie oder Barmanagement
* Erfahrung als Barchefin oder in vergleichbarer Position
* Fundierte Kenntnisse in der Getränkezubereitung und im Mixen von Cocktails
* Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu coachen
Deine Aufgaben:
* Leitung und Organisation des Barbetriebs, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
* Schulung, Führung und Motivation des Barpersonals
* Verkauf und Belebung der Bar durch starkes Auftreten
* Umsetzung und Weiterentwicklung unseres Service-Standards und Prozesse
* Inkasso Bar
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