ZÜNDWERK GRUPPE GMBH
Hauptstraße 1a
2231 Strasshof an der Nordbahn
1. Beschäftigung: Vollzeit
3. Du koordinierst und leitest alle Küchenaktivitäten und kümmerst Dich um die Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
4. Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne Deines Küchenteams
5. Leitung sämtlicher operativer Aktivitäten und Abläufe sowie Durchführung der damit verbundenen administrativen Tätigkeiten (z.B. Kontrolle der Lagerbestände, Bestellungen, Inventur, Wareneinsatz etc..)
6. Sicherstellung und Optimierung der allgemeinen Prozesse (im Einklang mit Qualitäts-, Hygiene- & Servicestandards)
7. Du leitest achtsam die professionelle und hochwertige Verarbeitung unserer frischen, regionalen Waren
8. Du bringst kreative Ideen für neue Gerichte und Menüvorschläge ein (inkl. Rezeptierung und Kalkulation)
9. Eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch und im besten Fall eine mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef. Ein ambitionierter Sous-Chef mit Lernbereitschaft und dem Willen zum Wachstum ist ebenfalls herzlich willkommen
10. Du brennst für die Gastronomie, hast Liebe zum Detail und eine positive Grundeinstellung
11. Du bist kommunikativ, verantwortungsbewusst, entscheidungsfreudig, lösungsorientiert und hemdsärmelig
12. Du hast ein sicheres und gepflegtes Erscheinungsbild, bist ein engagierter und motivierter Teamarbeiter, aber auch ein starker Leader
13. Betriebswirtschaftliches Denken & Handeln, sowie ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
14. Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
15. Ehrlichkeit, Vertrauenswürdigkeit und die ungebremste Bock darauf, etwas zu bewegen-Mentalität
16. Du setzt Dir selbst ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
* Entlohnung nach Kollektivvertrag € 2.552,- Brutto / 40 Std Woche
* Trinkgeld-Beteiligung, Umsatz- & Erfolgsbeteiligung
* Eine außergewöhnlicher Arbeitsplatz und zwei top modern ausgestattete Küchen, weil wir kochen, wie wir leben: modern und mit Leidenschaft
* Ein eigenverantwortliches Aufgabengebiet mit viel Gestaltungsspielraum an einem sicheren Arbeitsplatz
* Genieße flache Hierarchien und direkte, konstruktive Kommunikation auf allen Ebenen
* Ein gutes Umfeld mit einem jungen und dynamischen Team und ein sehr gutes Arbeitsklima
* Fort- & Weiterbildung unterstützen wir sehr gerne
* Firmeneigener kostenloser Parkplatz
* Kostenfreie Verpflegung
* Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
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