Im Kempinski Hotel Das Tirol treffen Alpencharm und moderne Eleganz zusammen.
Als Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Wir gehen dabei "den extra Meilen" und machen das Unmögliche möglich.
Beschreibung der Position
Wir suchen einen erfahrenen Bar Manager (m/w/x) für unsere Rubin Bar im Kempinski Hotel Das Tirol. Die Anstellung ist Vollzeit mit 45 Stunden an 5 Tagen/Woche.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten
* Kreation eines angenehmen Erlebnisses für unsere Gäste in der Rubin Bar zusammen mit dem gesamten Bar-Team
* Dienstplangestaltung, Teamführung und Unterstützung bei der Weiterbildung des Teams
* Erstellung des Bar-Angebots unter Berücksichtigung saisonaler Änderungen
* Fachgerechter Getränke- und Speiseservice
* Fachliche Beratung der Gäste sowie Kenntnisse sämtlicher angebotener F&B-Produkte
* Einarbeitung und Förderung neuer Mitarbeiter:innen sowie Auszubildende
* Vorbereitung der täglich anfallenden Mise-en-place
* Rechnungslegung und Abrechnung über Micros
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel oder der gehobenen Gastronomie
* Mindestens einige Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
* Fachkompetenz, Flexibilität, Kreativität und Teamorientierung
* Motto: perfekter und liebenswürdiger Gastgeber
* Verantwortung für Gäste und Mitarbeiter
* Sicherstellen, dass Fachkenntnisse an Kollegen weitergegeben werden
* Idealerweise Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind Voraussetzung, Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache von Vorteil
Vorteile
* Leben und Arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen
* Team-Unterkunft und freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche im Mitarbeiterrestaurant
* Zahlreiche Team-Aktivitäten wie Mitarbeiterfeste, Health Months, Sportevents usw.
* Junges, dynamisches Team mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
* Umfangreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch hausinterne Trainer
* 13. und 14. Gehalt, garantierte Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach Qualifikation
* Staff Discounts in unseren F&B-Outlets und Kempinski The Spa
* Bonussystem 'Mitarbeiter werben Mitarbeiter'
* Internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kempinski Gruppe
* Hervorragende Staff Rates bei Kempinski Hotels weltweit je nach Verfügbarkeit sowie weitere Corporate Benefits und diverse Ermäßigungen in der Region Kitzbühel
* Kempinski als Top Arbeitgeber: World's Best Employers 2022 in der Forbes Liste