Hotelbetriebslehre in der HR Group
Wir sind eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Unser Unternehmen, die HR Group, verfügt über 75 Businesshotels und zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der Schweiz, Österreich und Spanien.
Unsere Ziele
* Innovationsbereitschaft und umfassende Marktkenntnisse
* Gegenseitiger Respekt und Vertrauen als Grundlage unseres Erfolgs
Ihre Aufgaben
Sie werden eigenverantwortliche Leitung Ihres Postens innehaben und folgende Aufgaben wahrnehmen:
* Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß den Qualitätsstandards
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Verantwortungsbereich
* Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Ihr Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin (m/w/d)
* Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Postenkoch, Demi Chef de Partie oder Stationskoch (m/w/d)
* Kreativität und Leidenschaft für die Arbeit in der Küche
* Teamfähigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
Was wir bieten
* Unerbrechlicher Arbeitsvertrag
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios
* Kostenlose Mitarbeiterverpflegung