In einer atemberaubenden Lage oberhalb von Kaprun befindet sich ein Sehnsuchtsort, ein Ort zum Durchatmen.
Unser Ziel ist es, dass sich unsere Mitarbeiter bei uns mindestens genauso wohlfühlen wie unsere Gäste. Wir bieten ein modernes Arbeitsumfeld in einem lebenslustigen Team an.
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter wahre Glück-Z-Bringer sind. Sie schaffen nicht nur einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere Gäste, sondern auch eine vorzügliche Erfahrung für uns alle.
Anstellungsart: Vollzeit
* Universeller Einsatz auf allen Posten
* Repräsentation der Küche
* Mitverantwortung für den reibungslosen Gesamtablauf in der Küche
* Mitverantwortung für die Warenbestellung
* Durchführung der Inventur und Kontrolle der Lagerräume gemeinsam mit dem Küchenchef
* Gewährleistung einer guten Kommunikation in der Küche & in den anderen Abteilungen
* Kreative Mitarbeit in der Menügestaltung mit saisonaler Aktualität
* Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
* Hygienevorschriften HACCP bei der Reinigung und Pflege der Geräte, Räumlichkeiten und Lager im Küchenbereich umsetzen
* Bemühen um einen reibungslosen Ablauf und einen wertschätzenden Austausch mit den KollegInnen
Als Chef de Partie (m/w/d) setzen wir eine mehrjährige Berufserfahrung, Organisationstalent und Belastbarkeit voraus. Wichtig ist uns ein sonniges Gemüt, auch wenn es einmal stürmisch wird.
* Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule
* Berufserfahrung in qualitativ hochwertigen Restaurant- oder Hotelbetrieben
* Exzellente Fachkenntnisse
* Interesse an der gesamten Küchenlinie
* Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte
* Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
* Sprachkenntnisse: Deutsch
* Belastbarkeit
* Interesse an Weiterbildungsbildungsmöglichkeiten
* Gäste- und serviceorientiertes Denken
* Kommunikativ, kreativ und offen für Neues
Vorteile:
* Vollzeitbeschäftigung (ab 45 Stundenwoche) bei einer 5-Tagewoche in Ganzjahresstellung mit 14 Monatsgehälter
* Überdurchschnittliche Bezahlung (abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation)
* Mindestbruttolohn von 3.500,- € auf Basis einer 45-Stunden-Woche
* Weiters bieten wir Dienstkleidung, Verpflegung und Unterstützung bei Wohnungssuche bzw. Dienstwohnung
* Prämienzahlung je nach Position und Dauer der Betriebszugehörigkeit
* Respektvoller, wertschätzender und ehrlicher Umgang im Zaglgut-Team
* Firmenfitness im Injoy