Zur Verstärkung unseres Teams in 5020 Salzburg suchen wir ab sofort
Küchenleitung (m/w/x)
Vollzeit für unser Betriebsrestaurant bei Mubea Carbo Tech GmbH - im Tagdienst ohne Wochenende!
Job Facts
1. Bereich: Küchenleitung
2. Ort: 5020 Salzburg
3. Anstellungsart: Vollzeit
4. Beginn: ab sofort
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Ihre Aufgaben
5. Operative und administrative Leitung der Küchenbrigade
6. Unterstützung der Betriebsleitung durch administrative Tätigkeiten
7. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
8. Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
9. Erstellung von Menü- und Dienstplänen in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
10. Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
Ihr Profil
11. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
12. Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung der Küchenbrigade
13. Organisationsstärke & Zahlenaffinität
14. EDV-Kenntnisse im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem
EUREST bietet Ihnen
15. Flexible Arbeitszeiteinteilung von Montag bis Freitag
16. Wochenenden & Feiertage sind frei
17. Die Möglichkeit kreativ zu arbeiten und eigene Ideen einzubringen
18. Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
19. Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
20. Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
21. Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten Hygiene- und Allergeneschulungen Teilnahme an Kochworkshops, Kundenserviceschulungen uvm.
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.427,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung (basierend auf dem Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe). Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 2.600,- .
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!