Chef de Partie (m/w/d) - Ganzjahresstelle, Nesselwängle
Nesselwängle, Austria
Wir suchen dich für das haldensee-Team im Tannheimer Tal
Natürlich lebt unser 4 Sterne Hotel haldensee von unserem Mitarbeiter-Team. Herzlich und engagiert. Begeistert von Hotellerie, Natur und Sport. Von Natur aus orientiert an den Belangen von Mensch und Umwelt.
Werde bei uns zum NaturTalent.
Stellenbezeichnung: Chef de Partie (m/w/d) - Ganzjahresstelle
Bereich: Küche
Beschäftigungsart: Vollzeit
Eintritt ab: Montag, 05. Mai 2025
Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge.
Das sind deine Aufgaben:
1. Eigenverantwortliches Führen eines Postens
2. Beitragen zu einem positiven Arbeits- und Betriebsklima
3. Sorgsamer Umgang mit allen Lebensmitteln und Speisen
4. Verantwortung für die Reinhaltung des Arbeitsplatzes
5. Verantwortung für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung am Buffet
6. Beitrag zum reibungslosen Arbeitsablauf des Menüs und der Buffets
7. Tagesaktuelle Planung und Gestaltung des Menüs und Buffets in Abstimmung mit dem Küchenchef
8. Unterstützung des Küchenchefs in der Warenwirtschaftsplanung und Warenkontrolle
9. Gewissenhafte Ausführung und Übernahme von übertragenen Aufgaben
10. Sorgsamer Umgang mit Geräten und Betriebsmitteln
11. Anleitung und fachliche Unterstützung von Lehrlingen und Praktikanten
12. Umsetzung der HACCP Richtlinien
Wir suchen...
1. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
2. Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise
Benefits für unsere MitarbeiterInnen:
Als Teil des haldensee-Teams profitierst du von weiteren attraktiven Leistungen:
1. Gratis Unterkunft im Einzelzimmer mit Dusche/WC in unserem Mitarbeiterhaus in Nesselwängle
2. Kostenlose Verpflegung (morgens, mittags, abends) auch an den freien Tagen
3. Mitarbeiterparkplätze direkt am Hotel und beim Mitarbeiterhaus
4. Gratis Benützung des Fitnessraumes im Hotel
5. Gratis Teilnahme z.B. an unseren geführten Wanderungen
6. Sportgeräteverleih im Hotel, zB Stand-Up-Paddle-Board
7. Vergünstigung auf 3-Stunden-Skipass (3 Stunden Ski fahren kosten dann nur 12 Euro)
8. 30% Rabatt auf Anwendungen (Massagen und Kosmetik)
9. 30% Rabatt auf Produkte unserer Kosmetiklinien
Wir bieten:
1. Ganzjahresstelle, Arbeitstage pro Woche nach Vereinbarung (Standard ist 5-Tage-Woche)
2. Individuelle Einschulung (auch Wiedereinsteiger, Quereinsteiger und Berufseinsteiger sind herzlich willkommen)
3. Teamgeist, kollegialer Umgang, Zusammenhalt ist für uns selbstverständlich
4. Fortbildungen und interne Schulungen werden gefördert
5. Arbeitsplätze sind in allen Bereichen auf dem neuesten Stand
Interesse geweckt?
Für unser im April 2019 neu eröffnetes Erwachsenenhotel in Nesselwängle-Haller im Tannheimer Tal suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
Michaela Gleirscher
haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel
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