Arbeiten wo der Mensch im Mittelpunkt steht!
Das SPA Hotel Erzherzog Johann ist ein 4 Sterne Traditionshotel im Herzen Bad Aussees.
Wir begeistern unsere Gaste nur mit unserem SKY SPA uber den Dachern der Stadt, unseren Zirbenzimmern oder der pramierten Haubenkuche, sondern vor allem durch die ECHT herzliche Gastlichkeit die von unserem JOHANN Team gelebt wird.
Wir suchen einen MACHER ALS KOCH, Du bist hochmotiviert und extrem kreativ um aus unserer Platzhirsch Lage eine hoch angesagte und lebendige Location zu machen. Einerseits urtraditionell und andererseits modern, cool und lassig. Deinem kreativen Geist darfst du freien Lauf lassen und dein eigenes "Baby" grosziehen.
Du hast bereits einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie, beherrscht die Deutsche Sprache und suchst eine neue Herausforderung in einem herzlichen Team? Dein Ding machen und etwas wachsen sehen? Etwas Aufbauen, genau dein Ding?
Dann bist du bei uns genau richtig!
Anstellungsart: Vollzeit
* Eigenverantwortliches Fuhren als Alleinkoch inkl. Kuchenhilfe
* Herstellung und Zubereitung der Speisen
* Eigenes Bestellvorgange, Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
* Entwerfen der Speisekarten und Menukarten
* Qualitatskontrolle und sicherung im Bereich F&B
* Gewahrleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Kuche, dem Kuhlhaus und im Lager
* Abgeschlossene Ausbildung
* Mehrjahrige Berufserfahrung (aus der traditionellen osterreichischen Kuche)
* Kenntnisse der aktuellen Hygienestandards
* Sehr gutes Produkt und Fachwissen
* sehr gute deutsche Sprachkenntnisse
* Teamfahigkeit, Flexibilitat, Belastbarkeit und Zuverlassigkeit
* Hohes Engagement und Eigeninitiative
* Die Liebe zum eigenen kreativen Projekt (eigenes Baby grosziehen)
* Verantwortungsbewusstsein und Freiraum zum Handeln
* Du liebst was Du tust
* Verantwortungsvolle Aufgaben in einem attraktivem Arbeitsumfeld
* geregelte Arbeitszeiten in einer Jahresanstellung (5 Tage Woche)
* Work Life Balance, u.a. Dienstplane 2 Wochen im Voraus
* Unterkunft inkl. Verpflegung kostenfrei
* Relaxen in unserem gesamten SPA und SKY POOL kostenfrei
* Trainieren im hauseigenen Fitnessbereich jederzeit kostenfrei
* Aufstiegsmoglichkeiten in einem stetig wachsenden Leitbetrieb
* Fort und Weiterbildungsmoglichkeiten
* Teamkleidung
* Ermasigungen fur die Familie in unseren Restaurants und bei Ubernachtungen
* Werte und gute Umgangsformen: Unser JOHANN Team steht gemeinsam fur Augenhohe, Miteinander und Wertschatzung
* Langjahriges Arbeitsverhaltnis auf der Basis von Vertrauen, Zuverlassigkeit und Ehrlichkeit