Der Falkensteiner Club Funimation Katschberg ist eines der derzeit 30 Falkensteiner Hotels & Residences. Insgesamt verfugt das Hotel uber 185 Zimmer und Suiten und liegt am gesunden 1.640 m hohen Katschberg, am Tor zu zwei Nationalparks: Nockberge und Hohe Tauern. Im Falky Land spielen die Kinder die Hauptrolle und es wird ihnen Sport, Spiel und Action rund um die Uhr geboten. Der 2.000 m grose Acquapura SPA bietet einen Indoor Pool, beheiztes Freibecken, Dfbad, Panorama Whirlpool und Wellness und Beauty Anwendungen. Auch das Sportangebot kommt am Katschberg zu kurz.
Anstellungsart: Vollzeit
* Menugestaltung und planung fur die Gaste
* Mitarbeiterfuhrung, motivation und Dienstplanerstellung
* Einhaltung der Qualitatsstandards sowie Uberprufung der Qualitat der angebotenen Speisen
* Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit Bar, Restaurant und F&B Manager
* Uberwachung und Instandhaltung der Kuche in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
* Erstellung der Angebote in den F&B Outlets sowie deren Kalkulation
* Optimaler Einkauf und Bestellung von Speisen sowie effiziente Lagerhaltung
* Einhaltung und Uberprufung des laufenden Kuchen Budgets sowie der Personalkosten fur die Abteilung
* Uberwachung eines sparsamen Energie und Hilfmittelverbrauchs
* Einhalten der HACCP Richtlinien
* Mehrjahrige Berufserfahrung im Bereich Kuche
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
* Erfahrung in der Fuhrung und Motivation von Mitarbeitern
* Hohe Dienstleistungs und Qualitatsorientierung
* Kaufmannisches und organisatorischs Wissen und Geschick
* Ausgezeichnete Kommunikation und uberzeugendes und gewinnendes Auftreten
* Can do Einstellung, hands on Mentalitat und hohe Losungsorientierung
* Hohe Leistungsbereitschaft
* Ausgezeichnetes Betriebsklima per "Du"
* Kostenfreie Unterkunft und Verpflegung
* Kostenfreie Nutzung der offentlichen bereiche wie SPA und Fitnessbereich
* Geniesen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen
* All Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn fur einen guten Start
* Karriere und Entwicklungsmoglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
* Mitgestaltungsmoglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
* Vielfaltige Aus und Weiterbildungsmoglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy und der eigenen Fuhrungskrafte Academy
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* Ganzjahresstelle nach erfolgreicher Saison
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