Ein wichtiger Teil unseres Teams im besten Familien-Natur-Resort Europas. Erforderlich ist eine Erstklassige Servicequalität in allen Hotelbereichen, die als oberste Priorität gilt in unserem familiengeführten 5-Sterne-Hotel.
Wir suchen jemanden mit Herzlichkeit & Freundlichkeit, Motivation & Pflichtbewusstsein, Begeisterung & Feinfühligkeit sowie einem hohen Maß an Teamfähigkeit.
Beschreibung der Stelle
* Führung des Küchenpostens unter eigener Verantwortung
* Mise-en-place-Tätigkeiten
* Kreatives Anrichten von Speisen
* Herstellung und Zubereitung von Speisen für unsere Gäste
* Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
* Einhaltung aller Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen
* Verantwortlich für die Sauberkeit am Arbeitsplatz und Postenmanagement
* Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
Voraussetzungen
* Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
* Berufserfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
* Eigene Verantwortliche Führung des Küchenpostens
* Liebe zum Detail
* Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
* Freundlichkeit & Herzlichkeit
* Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein
* Sehr gute Deutschkenntnisse
Vorteile
1. Geregelte Arbeitszeiten mit 5 Tagen pro Woche
2. Unterbringung in der Moar Gut Team Lodge
3. Sicheres Arbeitsverhältnis mit überkollektivvertraglicher Zahlung in einem Ganzjahresbetrieb
4. Freie Verpflegung im neuen Mitarbeiterrestaurant