Du möchtest im Sommer arbeiten aber nicht aufs Sommerfeeling verzichten – dann bewirb Dich bei uns. Das STRANDCAFE21 am Strand Klosterneuburgs – nur 15 Minuten von Wien-Heiligenstadt entfernt – sucht für die Sommermonate Mai bis September KÖCHE, KÜCHENHILFEN und KELLNER. Die Speisekarte umfasst typische Hausmannskost, Blattsalate, Pizzen und Snacks für den kleinen Hunger. Im Service setzen wir auf Informationstechnologie der neuesten Generation für rasche Bestellungen.
Aufgaben
In der Küche arbeitet das Team gemeinsam an der Vor- und Zubereitung unserer a la Carte Angebote sowie an der Planung und Umsetzung täglicher Menüs inklusive Bestellung und Lageroptimierung. Als Koch hast Du insbesondere Kenntnisse der österreichischen Küche, arbeitest selbständig und sauber. Du optimierst den Lagerbestand, führst Bestellungen durch, bist kreativ in der Verwertung von Restbeständen und kannst mit Stress umgehen.
Im Service-Team bist Du für das Servieren von Speisen und Getränken zuständig und hilfst in Spitzenzeiten an der Schank aus. Als Kellner steht der Servicegedanke an erster Stelle, wobei sowohl das Servieren von Getränken als auch das Speiseservice sowie die Reinhaltung des Restaurantbereiches in Deinen Aufgabenbereich fallen. Du weißt Leerzeiten zu nutzen und siehst selbständig, wo Deine Mithilfe gefragt ist.
Qualifikation
Als Koch oder Küchenhilfe konntest Du bereits Erfahrungen in der Speisenvor- und -zubereitung sammeln. Du denkst vorausschauend und kannst den Bedarf an Einkäufen abschätzen und dementsprechend Bestell- und Lagerwesen optimieren. Als Kellner hast Du Erfahrungen im gleichzeitigen Servieren von zumindest 3 Tellern und in der Zubereitung und dem Service von Getränken. Sauerkeit, Ehrlichkeit und Verlässlichkeit wird in jedem Fall vorausgesetzt.
Benefits
Unsere Entlohnung richtet sich nach dem Kollektivvertrag. Je nach Erfahrung werden Vordienstzeiten angerechnet. Die Pause wird bezahlt. Das Trinkgeld ist erfahrungsgemäß überdurchschnittlich.
Wenn Du Dich von den ausgeschriebenen Positionen angesprochen fühlst, freuen wir uns über Deine schriftliche Bewerbung samt Lebenslauf.
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