TÄTIGKEITSBESCHREIBUNG: Führung und Überwachung des gesamten Produktionsprozesses in der Mühle Sicherstellung der Produktqualität durch regelmäßige Kontrollen und Anpassungen der Produktionsparameter Wartung, Reinigung und Instandhaltung der Mühlenanlagen und Maschinen Optimierung der Produktionsabläufe zur Effizienzsteigerung und Kostensenkung Koordination der Rohstoffversorgung und Sicherstellung einer kontinuierlichen Produktion Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag: 06:30 -16:00 Uhr (1 Stunde Mittagspause) Freitag: 06:30 – 12:00 Uhr ANFORDERUNGSPROFIL: Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Müller:in oder eine vergleichbare Qualifikation Berufserfahrung in einer Mühle wünschenswert Fundiertes technisches Verständnis und handwerkliches Geschick Hohe Qualitätsorientierung und Verantwortungsbewusstsein LKW-Führerschein von Vorteil Staplerschein ist ein Plus, aber