Teamleitung Food & Beverage
Vollzeit (40 Std/W)
Klosterneuburg bei Wien, Österreich
* EXZELLENTE FÜHRUNG UND LEISTUNGSORIENTIERTE ENTWICKLUNG IHRER TEAMMITARBEITER:INNEN ERFORCHTEN SIE IHRE STÄRKEN UND BESITZEN EINE ENTHUSIASMIERT ZU REAGIERENDEN PERSONALCHEFS
* FÜHREN SIE IHRE TEAMMITARBEITER:INNEN ZUM ERGEBNIS. DIESE POSITION IST GEMEINSAM MIT DEM CAFO/PUB-TEAM VOLL VERANTWORTLICH FÜR ALLE ASPEKTE DES FOOD & BEVERAGE-BEREICHS
* JÄHRLICHE BUDGETIERUNG SOWIE KONTINUIERLICHE KOSTENKONTROLLE UND BESTANDSMANAGEMENT
* PLANUNG UND EINKAUF VON WAAREN FÜR DAS CAFÉ/PUB SOWIE DIE BÜROKÜCHEN UNTER BERÜCKSICHTIGUNG EINER EFFIZIENTEN LAGERRHALTUNG
* DURCHFÜHRUNG UND SICHERSTELLUNG DER QUALITÄTSKONTROLLE SOWIE WEITERENTWICKLUNG UNSERER ANGEbote
* VERANTWORTUNG FÜR DIE EINHALTUNG VON HYGIENE- UND SICHERHEITSVORSCHRIFTEN
* ENTWICKLUNG UND UMSETZUNG VON EINFALLSREICHEN STRATEGIEN ZUR STEIGERUNG DER GÄSTEBINDUNG UND DER WEITEREN BELEBUNG UNSERES CAMPUS
IHNRE PROFIL:
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Erfahrung in leitenden Positionen in der Gastronomie, Hotellerie bzw. Hospitality-Management
* Geübter Umgang mit Kassasystemen, idealerweise Erfahrung mit ventopay
* Begeisterung und Engagement für Kaffeekultur, Gemeinschaftsaufbau und Nachhaltigkeit
* Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
* Organisationstalent mit Blick für Details
* Lösungsorientiertes Denken bei operativen Herausforderungen
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Institutssprache ist Englisch)
* Stark Kundenorientierter und teamfokussierter Arbeitsstil
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