Wir verstärken unser Küchenteam und suchen zum ehestmöglichen Eintritt eine*n ambitionierten
CHEF PATISSIER (M/W/D)
Vollzeit, Wien
DAS ERWARTET SIE ALS IMPACTS-GENUSSBOTSCHAFTER
* Vielfältige Möglichkeiten, um sich im Unternehmen selbst zu verwirklichen
* Kostenloses Mittagessen/Buffet aus der eigenen Küche
* Ein offenes Ohr für Ihre Ideen oder Sorgen
* Möglichkeiten für interne Karriere und Weiterbildung
* Kurze Entscheidungswege in einem familiären Ambiente
MIT DIESEN AUFGABEN LEISTEN SIE EINEN WERTVOLLEN BEITRAG
* Produktion der Speisen laut Functions
* Führung der MitarbeiterInnen in der Abteilung
* Selbständige Bestellung aller relevanten Materialien für die Patisserie (in Vorabsprache mit dem Küchenchef)
* Kreation neuer Speisen gemeinsam mit dem Küchenchef
* Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Kontrolle für die Einhaltung der Rezepturen
* Allgemeine Equipment-Koordination und Bestandsüberblick
* Operative Einsätze auf Veranstaltungen
* Unterstützung in anderen Küchenbereichen
SIE BRINGEN FOLGENDES IN DIE IMPACTS-FAMILIE EIN
* Abgeschlossene fachspezifische Ausbidung
* Einschlägige Praxis im Catering Bereich bringen Sie bereits mit
* Sehr gute Deutsch-Kenntnisse, gute Englisch-Kenntnisse von Vorteil
* Einsatzfreude, Belastbarkeit und Flexibilität
* Zuverlässige & gewissenhafte Arbeitseinteilung, Freude an der Übernahme von Verantwortung
* Organisationstalent & Teamplayer/in
* Kreatives & innovatives Gemüt
* Hands-on Mentalität
DAS ZEICHNET UNS ALS GENUSSB